第 350章 芋头炖苤菜根（1 / 2）

第 350章 芋头炖苤菜根

苏子苓洗漱好就开始做饭了，主食还是蒸的糙米饭，今天的菜，苤菜才是主角。

趁煮米的功夫，她先把苤菜洗出来，苤菜根一根一根的掰下来再洗，洗去泥巴后就是白白净净的。

她削了一个芋头，水开的时候加点猪油跟盐，等芋头耙了再把苤菜根丢进去一起煮着。

苤菜根熟的快，若是跟芋头一起煮的话等芋头成熟了苤菜根都捞不起来了。

苤菜叶子她切成长段，焯了水后过凉水，可以凉拌了吃。

家里青红椒多，她切了一些青红椒，苤菜叶子切小段，然后跟谷熟菌一起炒。

昨天吃剩的半只野鸡她也取下来了，清洗干净后直接做了一个苤菜根炒鸡。

苤菜叶子实在是太多了，这几天吃不完的话就要坏了，想了想，她又去拿了几个鸡蛋出来，炒了一碗苤菜鸡蛋。

菜炒好后她看了看芋头跟苤菜根，已经熟了她就没添柴了，把锣锅吊在一旁用火炭煨着。

李泽兰那边忙完后就跟苏阿奶在洗苤菜根，第一道工序就是把根跟叶子分开，然后把苤菜根一根一根的揪下来，最后才是洗泥巴。

看到苏子苓出来，李泽兰擦了擦眼泪，“表姐，这玩意儿真好吃？这辣的我，眼泪哗啦啦的流啊！”

苏子苓看了他一眼，好家伙，泪眼朦胧的。

苏阿奶也被辣得够呛，“这东西要怎么吃啊？这也太呛人了。”

“我做了一些了，等会儿阿公他们回来就可以吃饭了。”

她蹲下身捆了几把苤菜叶，没揪的苤菜根也拿了几棵，“我给刘婶，还有允禾他们送点去，这么多呢，咱们也吃不了多少。”

“行，给你三叔公四叔公他们两家也送点过去，你不是说要给他们带葡萄嘛，拿了没？”苏阿奶点了点，提醒她。

“嗳，知道了，我记着呢。”苏子苓应了一声，把菜分成四份，都是苤菜叶子多一些，苤菜根少一点的。

她找了个菜篮，把苤菜装好，又把野葡萄放在最上面，“阿奶，我走了啊。”

“送去了就赶紧回来，别耽搁人家下地。”

“知道了！”苏子苓摆了摆手，提着篮子跑了。

她先去的刘桂兰家，她们家最近，刘桂兰夫妻俩都不在，她把东西给刘母，简单的跟她说了几句怎么吃，说完就接着去季允禾家。

“阿禾！阿禾！”

听到声音，季允禾背着弟弟过来开门，看到是她，季允禾眼睛都亮了，赶紧走上前来挽住她的手。

“阿青，你来了！好几天没见你了！”

“你娘呢？”苏子苓拿了一个猕猴桃出来，剥好皮，一半给季允禾一半给了她弟弟季远志。

“去扯红薯藤了，想着这几天不出摊她把红薯藤扯了，扯完也就差不多该挖红薯了。阿青，这什么果子，真甜。”

前些年吃不饱，她继父死了以后日子才好了许多，但家里还有负债，去老苏家帮忙，陆陆续续还了三分之二的债，家里也宽松了不少。

虽然可以吃饱了，但是小零嘴那些就别想了。

她唯一的零嘴还是来源于苏子苓，她有啥好吃的都会隔三差五给她送过来。

“这个是野猕猴桃，这个是野葡萄，在山里摘的，酸酸甜甜很好吃，摘的多就给你们送点过来。”

两人走向厨房，苏子苓把她们家的那份拿给她，“这个是苤菜，叶子的话你焯水凉拌了吃，或者煮汤，炒鸡蛋也可以，跟韭菜差不多吃法，这个是它的根，你揪下来洗，可以切碎了炖蛋，或者是加点油盐煮汤也可以，多煮煮，耙了最好吃，它最后剩的这个茎可以埋土里，来年就会长出来了。”

“嗳，我记住了，这味道可真香，这也是你上山找的？”季允禾看着高兴得很，这几天天天吃红薯尖，吃得有点怕了。

还有很多吃不完的，她焯了水都给晒起来了，想到这她看向苏子苓，“你不知道，这几天天天吃红薯尖，我都有点怕了，你这新菜算是给我换换口味了。”

想到刚刚进来时看到的那些红薯尖，苏子苓笑了笑，“现在吃怕了，冬天没得吃的你又该想了。”

“可不！”季允禾嘟了嘟嘴，“所以我阿娘让我全晒起来，想着冬天可以吃，不过今年红薯种的多，红薯尖也比往年多，够吃一阵了。”

“对了，那个红薯藤，我阿娘还说了改天问问你们家要不要，要的话到时候可以去地里挑，想着你们有猪有牛的，可以晒干了冬天喂猪喂牛。”

“要、要、要，等你娘回来了你就告诉她，扯了放地里就行，我让我爹他们牵牛去驮。”听到红薯藤，苏子苓连连点头，红薯藤可是好东西，不管喂猪还是喂牛，都催肥得很。

“那行，我阿娘回来了我再跟她说，”苏子苓太忙，她也有好几天没看到她了，突然见到她像是有很多说不完的话。