第281章 赵德明的往事（2 / 2）

女儿回家看望父母和妹妹的。

这时听见赵瀚宇问起，心中的思念之情一时有点无法遏制，说道：“最近是有回去一趟的打算，你想去，到时候喊你一起。”

正好，赵瀚宇是做工程的。

自己重生回来，怎么也要把通往老家的路给修了，好让自己以后回家方便。

上一世，因为陈淑亭的死和女儿的失踪，父亲早死，母亲一辈子没原谅他，一辈子没再出老家的大山。

妹妹的上辈子，也过得很惨。

这一世重生，悲剧没有重演，但他还是要弥补上一世的遗憾，这辈子也要让父母、妹妹过上幸福的生活。

而父母最大的荣誉感就是子女的成就，他要让父母感受到这份荣誉，就要衣锦还乡。

那最好的方式，就是把从老家到外面的公路修通，让老家的人都知道，这条路是他沈家出钱修的。

赵瀚宇不知道沈千三的这些想法，但见沈千三同意让他一起去，当即高兴起来，激动的说道：“三哥，那可说好了，你回老家的时候一定喊我一起。”

“没问题！”沈千三笑着答应。

两人说话间，赵德明已经扁好了酸菜，一边起锅装盘，一边呢喃的说道：“炒酸菜啊，最好是用猪油！”

回忆起当年，也只有过年杀猪的时候，才有机会放点猪油炒酸菜，平时的话，也只能用菜籽油，而且每次只放很少的几滴。

多了不敢放，每个月的油票有限，做菜放多了，油用完了，后面的日子就没得油吃了。

但是酸菜是很吸油的，放的油太少炒出来就很干涩，只有油放多一点炒出来的酸菜才润滑。

沈千三听了，指着旁边的油罐说道：“那里是猪油！”

赵德明用锅铲挖了一大勺奶白的猪油，放进锅里，顿时融化为清亮的油汁，他一边往里面放切好的干辣椒段，一边吸了吸鼻子，说道：“猪油炒酸菜，就是香啊！”

沈千三听了，其实想说混合油才是最香的。

他炒呛酸菜的时候，喜欢先放菜籽油，用菜籽油将干辣椒段呛一会儿后，再放进猪油，等猪油融化后，干辣椒段就呛到微微焦糊的状态，这个时候放入扁好的酸菜爆炒，那味儿简直是绝了。

不过，这是赵德明在炒菜，他就没多嘴。

不得不说，赵德明炒菜的架势还是可以的，锅铲翻动之间，很快将酸菜炒好。

起锅装盘之后，他端着盘子凑近闻了闻，似乎很满意。