第133章 父子夜谈与初赛开始（2 / 3）

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时光荏苒，转眼间，便到达了【枫丹廷餐饮业联盟首届美食评选】活动的初赛时间。

枫丹廷区水道枢纽的械动喷泉大广场上，众多餐厅的代表选手在这里集结。

广场上，以械动喷泉为圆心，分布着四个同心圆。

前三个同心圆中包含着提供给参赛选手的迷你餐厅，里面有一个简易的厨房以及售卖窗口。

而第四个同心圆，也就是面积最大的那个同心圆，则是食材供应区。

但上面所分布的各种各样食材，现在却被一层不透明的罩子给掩盖，故意不让参赛选手看到。

所有的参赛选手，都要通过抓阄的方式，来确定自己在初赛中所需经营的餐厅。

为了比赛的公平，所有餐厅代表所使用的食材，必须为【枫丹廷餐饮业联盟】所提供的那些。

并且，活动方也规定了每个参赛选手所选用的食材的价值上限。

这么做，既为【枫丹廷餐饮业联盟】控制了活动成本，又可以避免个别参赛选手凭借着高价食材的堆砌而取胜。

活动的工作人员再一次的给参赛厨师们讲解完规则后，便开始了抓阄的流程。

朝柯将手伸进箱子中，一模，“6！”

还挺不错，是6号迷你餐厅，这数字吉利的。

而露易丝所所抽到的数字就比较大了，第79号。

不过，虽然数字相差的挺大，但两人之间的真实距离却并没有间隔多少。

毕竟，这些迷你餐厅是呈圆形分布的，绕过一圈后，朝柯与露易丝餐厅间的夹角不超过15度。

待到所有的参赛选手都确定了自己的迷你餐厅后。

【枫丹廷餐饮业联盟】的工作人员取出了一个巨大的沙漏，将其摆放在了同心圈的最外层，食材供应区。

于此同时，其他的工作人员也走到了同心圆的最外层，将蒙在上面的罩子一一揭开，露出其中琳琅满目的各种食材。

“所有参赛选手请注意，大家有两个小时的时间，来完成食材挑选以及餐前准备。”

“等到两个小时后，我们将开放大门，所有购票的枫丹廷居民将前来品尝，并做出自己的评价。”

“还请参赛选手合理的分配自己的时间！”

工作人员说罢，场上的参赛厨师们一阵意动，纷纷打量起最外层的食材供应区，寻找着自己要用的食材。

朝柯凭借着极强的体质与视觉的敏锐，在找寻食材上占尽优势。

微微跳起并在空中转体一周，虽然这种行为过于高调，但效果却极为有效。

同心圈最外层食材供应区中的食材分布情况，瞬间，便被朝柯记在了脑海中。

不仅找全了制作【金丝虾球】所需食材的具体位置，还顺带给露易丝也指明了找寻方向。

人群中的鲁格，在看到这一幕后一阵惊骇。

不同于其他参赛选手，他早在三天前便拿到了最外层食材的分布情况。

甚至，为了方便他首场料理的烹饪，他所需的食材几乎全在一个区域里。

并且，他制作料理所需要的一些须弥香料，活动方也特意为他进行了配备。

如此安排，只为了将鲁格挑选食材的时间给压缩到最低，以延长料理制作时间，跟其他参赛者拉开优势。

但场上的这个异类

居然靠着这种方式解决，拉平了与自己的差距。

真是恐怖如斯。

得知食材分布详情的朝柯，很快便将食材配备齐全。

有一说一，【枫丹廷餐饮业联盟】给提供的这批食材还挺不错的，不论是土豆还是活虾，品质都能说的过去。

虽然比不上系统所提供的精品，但也算的上市面上的上品了。

指不定，不少参赛选手在自家后厨所用的食材，还没有今天的好

朝柯先是拿出土豆，用刀将其削皮。

随后，一只手控制着刀向里划动，另一只手控制着土豆旋转。

旋转几周后，朝柯便将这颗土豆给削成长长一条薄若纸张的土豆“纸片”。

如此重复数次，用极致的刀工切出数张土豆“纸片”，再用菜刀将其切成粗细，长短，均相等的土豆丝。

切好后，将土豆丝放进清水中浸泡，抽出这个功夫来处理一旁的活虾。

而场上的其他选手也是在忙碌着。

79号的露易丝，在第一场比赛中选用了【大黄金吮指鸡】。

毕竟，第一场评比，是客流量最大的一场。

如果选用【脆脆坤腿堡】，由于还要烘焙面包，时间消耗太大，根本难以接待多少客流，势必会影响到最终的评分。

因此，她还是选用了制作较为简单，也方便分开售卖的【大黄金吮指鸡】。

另一边，52号的德波大酒店总厨，倒是信心满满，神态中没有一丝慌乱。

他要制作的，是一道较为简单的油炸菜肴，即【油炸洋葱花】。

将一整颗洋葱给切成一个大花朵的形状，裹上面糊，固定好后整个的放进油锅中去油炸。

最后再搭配上酱料，便算制作完成了。

外壳酥脆