第207章 这日子，不过了！（5 / 6）

爷子商量了一下，感觉这个还是拿来做小吃比较划算。一片面包算一块钱，一个大虾算3块钱，整个成本大概5块钱左右。成品，我计划一个卖15。”

贵吗？

真不算贵。

这就跟克苏鲁蟹汤包一样，真材实料摆在这儿没有人会说贵的，食客不是傻子，谁的心里都有自己的账要算。

这么大个头的虾再加上面包片，还有火腿丁和香菇丁还有绿色蔬菜。

十五块钱，真不算贵。

说实话今天这事儿也很触动苏辰，感觉见过几次张毅，每次都是个老实人模样，总算男人了一回，结果搞不好还要弄个不太好的婚姻下场。

如果真那样的话，苏辰只是感觉顺手的事儿，既能卖方长一个人情，又能给张毅点保障。

起码...那个小姑娘还是很可爱的。

方长当即拍着胸脯，“苏老板，这个人情我记下了！别的不多说了，十九楼以后的食材供应，我直接按原价来，这钱我不挣！”

“拉倒吧。”苏辰把锅里的大虾捞出来，摆在盘中，“赶紧跟你哥们吃饭去吧。今天都是小吃，可是不管饱的。”

“得嘞！”

端着满满当当的三色大虾，方长费劲的推开门，转身又关门。

临了，他看到苏辰正在调制一个料汁。

才想起来这是要做什么。

方长皱着一边脸，“苏老板，你是不是会算命？”

“啥玩意儿？”

方长腾不开手，只能扬了扬下巴，“你要是不会算命的话，为啥提前准备这个小吃？”

老卢跟苏辰都低头看向案板。

操！

伤心凉粉！

“我说我不是故意的，你们信吗？”

卢永亮和门口的方长，齐齐摇头。

“可我真不是故意的...”

伤心凉粉，来自川省的一道名小吃，但不知什么原因，这道小吃的知名度并没有真正的打起来。

苏辰在制作的时候，仔细思考过这个问题。

还是老生常谈的原因：一道真正的美食，要想在大范围内打出自己的知名度，那它的各种口味必然是相得益彰的，并且绝对不会有某种口味特别突出。

就好比山城的火锅。

知名度有吗？那是真有。

但是去了山城必须吃吗？至少苏辰做主播的时候，是不会去吃的。

甚至还有很多山城人自以为傲，微辣是对九宫格的侮辱。

殊不知，对绝大多数人而言，微辣就已经是辣度的极限。

没有人会选择自虐。

伤心凉粉就是这样，据说之所以这么叫，竟然是因为这个凉粉特别辣，食客们会被辣出眼泪来，不知情的人就以为是想到了什么伤心的事情。

苏辰自己偷偷地在练习室中尝试制作了一次，并且也确实获得了A级评价，但是当他自己品尝了一口之后。

淦！

当时就直接从练习室里脱离了出来，这才让口腔里的麻辣感消失。

所在在前一晚，按照食谱制作的话苏辰本该大半夜起来开始磨豌豆，实际上苏辰压根没起床。

他对伤心凉粉，进行了终极改版。

传统的凉粉是使用豌豆制作的，此种制法做出的凉粉为白色，口感爽滑，浇上川省独特的调味后，麻辣鲜香，每一口都让人脑门冒汗。

还有用黄豆制作而成的凉粉，成品呈现米黄色，口感吃起来略带一些绵软。

苏辰舍弃了这两种做法，选择了另一种谁都想不到的制作方式。

他在制作凉粉，外边儿的人，已经开始品尝美食。

当镜头对准三色大虾时，直播间里的口水，快要溢出屏幕了。

“比起昨天视频里的美食，这种东西看上去更接地气！”

“对对对，就是这种感觉。国宴大厨能把食材做成看上去吃不起的模样，苏老板做出来的美食也很美观，但看上去我还是可以吃得起的哈哈！”

“别闹了...这顿饭一万。”

“是哪个天才想到的，把大虾和三种食材混搭起来，放在油炸面包片上？这一口下去，感觉全都是我爱吃的东西！”

这就是卢永亮为什么要让苏辰把馒头换成面包的原因。

二者相比较起来，面包片的受众相对来说更多一些。

这种食材混合型的美食，就算达到了S级别，里边儿只要有一种食材是顾客比较抵触的，那这道菜就算失败了，起码在那位顾客的眼中，是失败的。

它跟那种炒制类的菜品还有所不同，炒菜的话，即便某种食材顾客不爱吃，也可以挑着爱吃的其他食材去吃。

三色大虾自成一体，于是结果便只有爱吃和不爱吃。

隋颇捏起一片，老样子