第215章 还有东西没准备（1 / 2）

怎么说那也是邵平安的哥哥嫂子。牙齿还会咬到舌头，吵吵闹闹的太正常了，也没有什么深仇大恨。

就算有，邵平安不计较她计较个屁呀，她绝对不会去做那恶人。

东西弄好了，回头掏手机出来看了个时间才反应过来。

“今天都腊月二十九了，明天就三十了，安明兴竟然还想着明天去赶集，不知道在想啥呢。”

“二十九了呀？那是不是要准备过年了？”

“准备，得把猪头肚子还有猪肠子弄下来给煮了。”

“要煮烧腊吗？”

“要煮。但是我还没整过这玩意，往年都是二姐在弄。”

姚国英道：“烧腊没有啥好煮的，主要就是炒糖。那个糖不能炒太焦了，要把握好火候，不然出来味道是苦的颜色是黑的，又难看又难吃。”

邵平安道：“那不是跟红烧肉差不多。”

那姚国英就不知道了，她没烧过肉。

安小五没亲自弄过，但是见人家整过啊，依旧是照猫画虎比对着来吧。

邵平安已经拿了凳子踩着去把挂在火坑上面的那些东西都拿了下来。

炉子都快灭了，赶紧换了个煤，开了炉门，就看看还能不能燃起来。

“这煤球是你换的？”

姚国英道：“小五她二姐换的。

给我送了两道饭，晚上是要黑的时候过来的，过来顺便把煤球给换了。我早上起来想换了，又怕看不清楚，拿着火剪戳来戳去的把煤给戳坏了，浪费了。”

“一晚上到这会儿了，这煤球还怪赖烧。”

邵平安道：“也差不多都燃透了，看看还能不能燃起来，燃不起来的话就重新点。”

安小五道：“那你弄吧，我在锅里热一锅水洗这些玩意。”

熏了几天也没有熏透，只是稍微变了点颜色，有了点烟熏味。

邵平安把炉子引起来，把火坑里的火也给传起来了。

拿了猪头，弄了点炭的出来点燃慢慢地烤着猪皮 。

这会儿还算不得腊肉，但是外面那一层皮已经熏干了，所以最好是烤一下。然后把外面那一层熏上去的黑色刮掉，洗了之后再下锅，这样更好一些。

安小五瞅了一眼：“肠肚都不少了，猪脑壳的话整一个就行了吧，不然我们得吃到啥时候去？”

“也行，再挂上去就行了。”

安小五问他：“你想吃饺子吗？”

“啥时候吃？”

“啥时候吃都能行啊，那猪大腿里面的肉还是软的，应该还是新鲜的。从外面剖开割上一刀下来可以剁点肉馅儿。地里面大葱那么多，不吃的话开到村就起苔子了。”

“那等会儿就弄一点吧。过年嘛，就是吃吃喝喝，下午咱们就吃饺子好了。”

他们这边的饺子跟北方那边的饺子不一样，就是四川那边说的抄手。

既然打算下午要吃，安小五就干脆早早的去揉了一坨面醒在那里。

面要醒一阵子擀起来才好擀。

锅里的火自己慢慢燃着，冬天的水烧起来慢的很，一大锅水要烧上一会儿呢。

安小五是个闲不住的，添了硬柴火在里面之后出门就拿了小锄头去地里挖了一捧葱回来。

邵平安更不可能闲着了，把猪头给收拾好之后换了一身衣裳拿着柴刀就去了后面树林里。

他们这还麻烦的很。

人家都砍了一冬天的柴火，准备了明年一年烧的了。

他们就砍了两三天，而且都还放在后边树林里没往回弄。

两三天能砍多少一点东西啊？

之前修房的时候砍的那些树尖子枝丫弄回来两大山，这一个冬天都烧的七七八八。

就他们这个烧柴火的速度，邵平安估计了一下最多到五六月份就能把之前存的柴火烧得一干二净。

剩下的大半年烧啥？烧煤烧煤气也不是不可以，但是那都得要钱，目前为止他们手头依旧紧张的很。

所以说是过年休息，休息不了一点。还得赶紧赶忙的去砍柴火。

好在后面这还算近，来回路上不耽搁时间，能砍多少是多少吧。

大不了把林子里面能发起来的青杠树，水橡树什么的全部砍完算了。那些东西长也长不成气候，烧起来倒是好烧的很。

刚刚过去没一会儿安明兴又跑过来了。

安小五正在屋里忙着呢，就听见他的声音：“邵平安，走走走，去镇上赶集去。”

安小五人没出去声音传出去了。

“你跑了两天回去板凳捂热没有？又往镇上跑。东西买了那么多，还缺啥呀？”

“缺啥？缺最重要。我爸说大年三十给先人上坟烧的纸没买，对联也没有，我刚好跑一趟再买点炮回来明天晚上放。过年不贴对联不放炮过个啥年