第285章 月饼（1 / 1）

对于兰心来说，做月饼还真不是个难事，毕竟这馅料只要调好了，只要不是烤成黑炭，就都能吃，各有各的风味。

更何况她也不打算做寻常的烤月饼，毕竟家里没烤箱烤炉不好操作，她打算弄个冰皮月饼，给大家尝尝鲜。

这个更轻松简单了，都不用陈宝妮几个嫂子帮手。

想着明天做月饼的事情，当天晚上兰心就泡了一盆子的红豆，打算先准备红豆馅。

正好前些日子是收红豆的季节，兰家也种了一些红豆，数量不多，兰清几兄弟抽空一起去扒拉两天就收完了。

这一盆的红豆颗颗饱满，鲜艳欲滴，兰心一边泡着红豆，脑海里不知怎么就浮现了一句话，她摇头晃脑笑着说道。

“这可不是普通的红豆，是黄维诗里的红豆……”

“什么红豆不是红豆的？”听着兰心的嘀咕，夜色中出现的兰老太一头雾水的问道。

兰心看着兰老太从院外走回来，不由疑惑问道：“妈，你这大晚上是跑哪里去了？”

一说起这事，兰老太就没好气的瞪了兰心一眼，手里的东西扔给了兰心。

“我跑哪里去了？还不是为了你这糟心的玩意，非要做什么月饼，怎么说都不听。”

兰心看着手里的东西，原来是两套油光水滑的月饼模具，灯光下看起来有些年头了。

每个模具都有她巴掌这么大，上面印着些花好月圆这些吉利话，看着非常漂亮。

兰心眼睛一亮：“妈，你去哪里找到这些月饼模具的？”

她还打算明天去城里买呢，谁曾想兰老太都给她提前准备好了。

“还不是我去问我老姐妹借的，她前些年也自己捣鼓过月饼，只可惜那月饼黑乎乎的，一点都送不出去手，全砸手里了。”

这也是兰老太担心的事情，兰心又没做过月饼，头次做月饼哪里有一帆风顺？

她那老姐妹之前是想着自己做省钱，结果东西买了粮食浪费这一个都做不成，最后还不得灰溜溜的继续买供销社的月饼。

“她家那烤炉还在，我跟她说好，明天你们弄好拿过去烤就行了。”虽然怨气归怨气，但兰老太也是处处为兰心着想。

兰心笑呵呵的拉着兰老太说道：“妈你真好，不过我们不用烤箱的，等我那房子做好了弄个烤，明年咱们再做做烤月饼，这回咱们做个冰皮月饼吃。”

“这月饼不烤，怎么吃？冰皮月饼又是什么”这次兰老太听都没听懂。

“你就放心吧，等吃就行了。”

一想到要做甜品，兰心心情就很快乐，第二天一大早，将莹莹悦悦送去了学校，兰心就搭着车去城里。

到一到了城里兰心率先找到黄经理，从他那里得到了新鲜出炉的营业执照和食品安全证书。

看着这两张奖状一样的证书，兰心别提有多开心了，有了这些她的茶叶蛋事业就能越做越大了。

和黄经理道谢过后，黄经理也是提出一兜的中秋节礼给兰心，看兰心拒绝他还不乐意。

“你帮了我这么大一个忙，中秋节拿封月饼你还不乐意，这样我以后可不敢再找你帮忙了。”黄经理板着脸假意说道。

看他那模样，兰心可不相信黄经理说的话，但也不好拒绝，笑眯眯的伸手接过东西。

“那就谢谢黄经理你的礼物了。”

心里想着这冰皮月饼，要做的数量可不少。

从银行出来了之后，兰心就往供销社里去。

供销社门口的位置摆满了月饼，人来人往的顾客都是买月饼的，整个供销社都飘散着月饼香喷喷的气息。

兰心看了一下，现在的月饼都是简单粗暴，几个油光透亮的木架子上一垒垒放着烤好的月饼，每一个木架前面都贴着纸，写着是什么馅的。

有五仁，豆沙，百果，黑芝麻五仁，四种月饼，虽然看上去非常诱人，但每个口味都看得兰心摇头，她估计只喜欢豆沙馅儿的了。

所以为了自己的嘴巴，冰皮月饼得做自己喜欢的口味！

兰心在供销社第一件事就是买了五斤的糯米粉，然后是粘米粉，淀粉，白砂糖这些东西。

兰心还问了一下，供销社里没有玉米油卖，别说是黄油了。

“看来这月饼只能用花生油了，希望味道不要太浓。”

兰心只好作罢，又买了一些包装用的油纸红绳，还有其他一些七零八落的东西。

兰心东西买齐后也不多耽搁，直接坐车就回了兰家村，将大包小包的东西拎到兰家老宅撸起袖子就是开干。

兰老太看得一头雾水，“你不等你嫂子她们回来帮你吗？”

“我先趁有时间把东西都准备一下先，今天要做的月饼可不少。”兰心一边说一边将红豆洗干净，然后扔进锅里煮，要将它们煮成泥。

红豆煮着的时候，兰心要兰老太帮忙看火，自己去地里挖了几个又大又饱满的芋头回来。

看着兰心手里的东西，兰老太是愈发不明白了，心里更是忐忑的不行。

兰心这是要做什么东西呀，说要做月饼，这又弄芋头又弄红薯的，兰老太的疑惑兰心都只归功于一句话，“你马上就知道了。”