第十二章：标题什么的好难想（2 / 2）

把糖浆倒入一个特制的锅炉里，然后加入一些极细小的糖块，这样便会形成无数的糖结晶体，但是，加热糖浆的温度不能过高，要不会变成焦糖了。

充满结晶体的糖浆经过一个高速转动的筛子，结晶体就会与水分离，水分从筛子的小孔里流走，结晶体留在筛子里。

糖的结晶体颗粒经过筛选大小后分别被制成糖霜、细白糖和方糖。

嘿，奇奇怪怪的知识又增加了。

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