第95章 牛奶糖（1 / 2）

看见牛奶，五月都馋了，有点怀念回了现代每天一杯牛奶的日子，老大爷看这姑娘年纪不大口气不小：“这有一桶来，你家里人知道吗？”

五月笑笑：“知道啊，我真的买了，大爷你给我算便宜一点，以后你家里有我还要，直接给我送我家去就可以了。”

老头一看，这是大客户啊，立即满脸堆笑：“好嘞，姑娘，这一桶是一两银子，给你算九百五十文怎么样？”

“九百吧，以后我也是都要了。”五月心里计算着这价钱能出多少奶糖，是的，这牛奶用来做奶糖最好保存了，不然没有冰箱就怕会坏。

“行，九百就九百。”为了以后长期合作，老头也是相当的痛快。五月一乐：“那大爷你给我送到码头那里的包子铺行不？我这小胳膊小腿的也拎不动。”

老头一听立刻收拾东西，跟着五月和小六一路来到包子铺，这会儿许二年刚刚休息会儿，看着小六和五月带着老头过来，问：“这是买的啥？”

五月对着二叔笑笑：“二叔，给你买了好东西，快付钱去，问问这老头住哪里，让他以后有了牛乳都送我们家来。”

许二年一听是给自己买的，立马明白了，跑去跟老头结账顺便要了地址让下次有牛乳还送店里来。

老头带着钱笑呵呵的离开了，金主说啥就是啥，以后有了牛乳还要送来，这一家老小的嚼头都有了。

这边老头离开，许二年问：“五丫，你买这么多牛乳能用完吗？你要做啥子？”

五月笑眯眯的说：“放心吧二叔，你让我哥赶紧先送我回家，这就回家做，看看能不能赶赶工，明后日就做出来，对了，赶紧去多买些油纸。”

这边一月立刻听话的跑去多买些油纸，赶着骡车送五月和小六先行回家，带着一桶牛乳，虽然有盖子护的严实，但也害怕撒了出来。

到了家里，赶紧呼唤李春花等人出来立即工作。一月还要赶回去送骡车帮忙没多停留就走了。

李春花和张氏刘氏四季等人看着一桶牛乳，满脸疑惑的看着五月，五月这才解释：“奶，我想到古方里有一种奶糖，咱们做了试试，做好了放在二叔铺子里卖，做不好我们自己吃。”

小六一听：“姐，奶糖好吃不？”

五月拍拍小六：“好吃，也不能多吃，任何东西都得适可而止。”

李春花一听立刻指挥众人安排活计了，洗锅烧火，四季要帮忙被制止了，毕竟四季目前是家里的保护对象，四季有些不太好意思。

之前娘来看自己的时候，悄悄的嘱咐自己怀了孩子也不要太娇气，能帮着干一点就帮着干一点，一两日没什么，长久下来不得心里膈应啊。

四季想，自己也想干一点儿啊，奈何老是拗不过众人，五月看着大嫂找活计的样子，笑笑说：“大嫂你来裁油纸，就裁成这么大小的，裁完了咱们一起搓奶糖。”

四季立马笑呵呵的应了，五月开始指挥众人，先用小锅注意点试试配方，以前自己在家做过几次，试一试吧。

先把牛奶煮开，先给大家一人盛了一小杯喝，毕竟牛奶这东西先给大家补一补吧，李春花几人喝不惯，还是小六喝一嘴奶圈，五月也劝着四季喝点，对孩子好。

本来无感的四季，一听对孩子好立马咕咚咕咚开始喝，李春花笑着说：“这牛乳要是好，以后就多喝点。”四季有些不好意思，心里觉得以后还是要控制一下，多干些活吧。

五月开始教张氏如何煮奶糖，小火慢慢的煮，加入糖慢慢搅化，为了增加口感加了一点点点盐，这个是个细活，张氏和刘氏轮流搅拌。

毕竟没有现代的不粘锅，所有的步骤能简化的都简化了，能到熬的浓稠了快要成型的时候，倒在刷油的模具里，等待凉透。

现在天气凉了，牛奶糖很快就凉了，倒出来切块搓圆，五月拿了一个放在小六的嘴里，自己也拿了一块尝一尝。

嗯，也是现在的东西比较纯正，奶香味也是挺足的，小六两个脸颊鼓鼓的，眼睛亮晶晶的，说不了话只能猛点头，这才是人间美味。

毕竟没有哪个小朋友是糖征服不了的，李春花等人也是一个个拿着牛奶糖试吃，都是忍不住的夸赞。

既然复刻成功了，就开始大批量的生产吧。起锅烧火倒牛奶，几人忙忙碌碌等到许大年等人回来的时候还没有做好。

许二年走过来拿一个奶糖尝了尝：“五丫，还是你聪明，这奶糖真是又香的，这要是放在铺子里卖，肯定好。”

五月跟二叔说：“二叔，你想办法定点袋子，布袋子纸袋子都行，上面得印咱们年月坊的标志，不然小油纸上又画不了画。”

许二年看五月一颗一颗用油纸包起来的糖，也坐下来加入：“行，我明天去看看，是做布袋子还是纸袋子。”

然后一家人开始一起煮奶糖，搓奶糖，包奶糖，终于在天色暗下来的时候把所有的奶糖装好了，一桶牛乳并没有出多少糖，明日里