第19章 美味的凉皮（1 / 1）

回到家时，天色已经暗下来了。

赵秀秀又麻利地拌了三碗凉皮，只给自己那一碗放了辣椒油，俩包子太小了，不敢给他们吃辣，就放了多多的芝麻酱。把饭端到堂屋时，晨晨和玲玲两个已经洗干净小手，在饭桌前等着了。

赵玲玲小馋猫，迫不及待的拿起筷子尝了一口，眼睛立刻亮了起来：“哇，这就是凉皮么，太好吃了！哥哥哥哥，你快尝尝啊，滑溜溜的！”

赵晨小大人似的，坐的端端正正，规矩的拿起筷子吃了一口，用力的点头说：“真好吃！”

面皮弹牙又有嚼劲，面筋软糯，黄瓜丝爽脆，满满的芝麻香，盛夏的傍晚吃上一口，立马消了暑气。

两个孩子大口吃着凉皮，赵秀秀就把陈婶子给的两个鸡蛋剥了，一人一个放在碗里。

赵秀秀自己也开始吃凉皮，她那一碗加了辣椒油，又酸又辣，吃起来更香。

陈家堂屋

陈婶子和陈大嫂也做好了饭，陈家人多，蒸了一锅饼子，一锅杂粮粥，猪油炒了两个菜，又切了一碗腌萝卜，还有两碗糖水蛋。桌边上放着赵秀秀送过来的那碗凉皮。

一家人围在堂屋桌子上吃饭。

忙活了一天早就饿了，大家拿起饼子就着菜大口吃起来，没人注意那碗凉皮。

陈慧莲因为不干体力活，吃了一个饼子一个鸡蛋差不多就饱了，最后舀了一碗稀得杂粮粥，小口小口的喝着。这时候就看到了桌边的那碗凉皮，她看大家都没有动筷，就小心翼翼的用筷子挑了一根。

凉皮有点滑，和面条长得有点像，晶莹剔透的。陈慧莲用粥碗在底下接着，吃到嘴里，滑嫩弹牙，清爽又酸辣可口。

夏天天热，吃热菜热饭本来出了一层汗，这一口下去，从肚里就感到了凉爽。

陈慧莲一口咽下去，忙对陈婶子说：“娘，这个好吃！”

一家子男人都看了过去，他们还不知道这个是什么。这碗凉皮看着稀奇没吃过，就以为也是做给家里女人吃补身子的，就没问。

“这是秀秀送过来的。”陈婶子笑着解释，“说这是凉皮，送来给我们尝尝。”

陈大哥听了，夹起一筷子凉皮，赞不绝口。陈木匠也点头附和：“是啊，这凉皮确实好吃，特别适合夏天吃。”

陈二哥吃了，虽然没有说什么，眼神中流露出几分赞赏。

一碗凉皮没有多少，一家人每人两口也就吃的干干净净，只剩下一个碗底。

陈婶子过日子节省，凉皮是用芝麻酱拌的，碗底剩的都是酱汁，她就拿饼子沾了，芝麻混合着辣椒油，吃起来也是特别香。

陈大嫂吃了也觉得好吃，她自己倒是不贪嘴，但是看着自己男人爱吃，便说：“改天我去问问秀秀这凉皮怎么做的，回头做给你们吃。这凉皮不沾荤腥，咱家吃得起。”

陈二哥听了迟疑了一下，还是嗫嚅地说：“大嫂你别问了，可能……”

声音越来越小，到后边都听不清了，陈大嫂正有点疑惑。

陈木匠解释说：“秀秀那孩子今天来定做条案，看着不像在家里用的，后面可能要去做什么营生买卖。这事儿确实不好去问，这是个独家手艺，问了就是咱家占赵家便宜。村里其他人问咱们做木工的手艺，我也是不会说的。将心比心，老大家的就别去了。”

陈大嫂听了，是这个道理，点了点头，就打消了这个念头。