第51章：吃辣辣的面（2 / 2）

哥，又从瓦罐里舀了半勺辣椒油加入了他的碗里。

窦木槿催道：“凌霄，快吃吧，一会儿面坨了就不好吃了。”

“好，大家一起嗦面！”

随着话音落下，“嘶溜嘶溜”的吸面声此起彼伏的在小院里响了起来。

一口香酥的花生米，一口面，倍儿香！

一口外酥里嫩的泥鳅肉，又一口面，馋哭隔壁小孩儿！

酸菜脆爽，面条劲道，再加上辣椒油添香，味道自是不必多说。

当然，这也给窦凌霄带来了启发，她吃完面条，放下筷子建议道：

“小姑，泥鳅明天先煎炸，然后加入酸菜焖一焖，这样不仅下饭而且显得菜量大，还能去掉土腥味，让菜肴味道更丰富。

至于猪血，咱们就切小块做麻辣口味，走的时候带一盆切好的韭菜，等到了码头热菜的时候再加进去增香。

你觉得如何？”

窦木槿垂着头认真的思考了一息功夫后，这才应道：

“我看成，干泡椒还剩了两把左右，正好可以加在猪血里添味道。

至于泥鳅就不能做微辣口味的，万一有人吃不惯辣，还能多一个选择。”

“嗯，那就这样决定了。

明天咱们早点起来处理食材，米饭用杂粮，十二斤米配三斤杂粮，既不会噎得慌还管饱。”

在自己家吃米饭，那都是米和杂粮对半掺，要是水不小心给少了，还真是会噎的翻白眼呢！

现在出门做生意，自然不能这般潦草，万事还得依照顾客喜欢的口感来。

窦木槿没有意见的点头：“嗯，就按照你说的办。”