第四百三十六章 厨师试菜(2 / 2)

加入书签

午饭吃好周大刚介绍的那几个师傅也都过来。

他们下午还得回岗位去报道,所以过来后就立刻马不停蹄掌勺做菜。

师傅备菜的功夫,陆远达领着他爸妈也过来了。

林知风把他们两个介绍给孙凡跟林玉春认识后,这一伙人就等着开始品菜。

三个师傅,做六道菜。

有做凉拌菜,有红烧,还有干煸清蒸。

几个人像是约好一样,几种烹饪手法都来一道。

因为有林知风之前的提点,这几位师傅做饭时在考虑到厨艺的情况下,对摆盘也做了研究。

菜盘端上来时,等着试菜的这些人明显都很惊喜。

高慧萍是典型的家庭主妇,做饭这块她是最有发言权:“这样子摆的就是有些舍不得下筷子吃啊。”

孙凡笑着打趣道:“就是要有这种感觉,这样来这吃饭的客人才会觉得自己花的钱值得。”

一圈的菜系都尝下来,林知风对他们的手艺不能说很满意,至少觉得不错。

他们都是在食堂炒大锅饭,让他们转变过来做这种单炒菜系,能达到这个水平已经不错。

后续有条件再送去系统的学习一段时间,这厨艺肯定会更上一个台阶。

试过菜系之后,林知风让他们在每个人的单子上打分,再把这些分数还给那几位师傅,让他们根据这个分数自己开薪资。

只要不是脸皮太厚的人,他们开的薪资肯定都不会离谱。

↑返回顶部↑

书页/目录