第189章 这道国色天香，学废了吗？（2 / 2）

“陆神，出教程吧！”

“这次一定学！”

“过年装逼神器，大家赶紧学起来！”

这时就听黄小厨问陆途：

“陆途，如果我没猜错，这朵牡丹花不是真的牡丹花吧？”

陆途笑着点点头：

“不是。”

何老师迫不及待地问：

“那是什么？”

杨蜜也道：

“快告诉我们怎么做的，我想学！”

陆途淡笑着说道：

“做法其实很简单。”

接着转过身，对准杰伦扛着的摄影机，微笑着说道：

“同学们，《向往生活》美食教程之国色天香，马上走起。”

“想学的同学，把公屏打在想学上。”

一时间。

满屏都是“想学”的弹幕。

甚至有不少网友已经准备好了纸笔，准备把教程记下来。

陆途紧接着说道：

“首先，准备一些大龙虾，青蟹，黑虎虾之类的海鲜，处理干净之后煸炒变色，随后加入清水熬煮两个小时。”

“海鲜汤熬好之后放凉，然后加入肉泥小火加热，最后把吸附了油脂和杂质的肉泥撇清，这一步叫扫汤。”

“只有这样，才能让海鲜汤清澈透亮，净如泉水，却又不失海鲜的鲜美滋味。”

“不过，此时的海鲜清汤，只是这朵牡丹花的底味，想要牡丹花的形态，还需要一些上好的黄花鱼胶中的胶质。”

“鱼胶用葱姜料酒去蒸至去腥，进一步发好之后和海鲜清汤一起用小火炖四个小时，这样就得到一锅充满胶质感的海鲜浓汤了。”

“然后，我们需要一朵牡丹花，把花瓣摘下来之后，刷上海鲜浓汤，冷却之后，充满胶质感的海鲜浓汤就会在花瓣上凝固成薄薄的一层。”

“最后一步，把这层海鲜浓汤的凝固物从花瓣上取下来，拼成一朵牡丹花的形状。”

“此时，天下无双的国色天香，就做好了。”

陆途说完教程，微笑着问所有人：

“你们学废了吗？”

:..0

..。..