第118章 包饺子(2 / 2)
呼风声瞬间小了。
顾愿摘好韭菜,洗干净切好备用,打了鸡蛋炒了。
跟韭菜搅拌在一起,添加上调料,韭菜鸡蛋馅就弄好了。
顾愿在旁边看着姚心语和面。
“心语姐,你的手真白。”
姚心语把手放在顾愿面前:“白吗?”
“白。”
她揉面的手法很熟练,因为之前姚心语也经常帮福利院的阿姨包饺子,和面。
两斤面,五百六十克水,十克盐,十克食用油。
水要用凉水,盐巴可以增加面的筋性,不容易破皮。
揉面就像洗衣服一样,拉回来搓出去。
来回揉搓。
三揉三醒。
最后得到的就是一个白白的大面团。
又软又弹。
顾愿站在旁边当捧哏:“哇,心语姐,你揉的好白好大。”
“让我摸摸。”
“呐。”
姚心语让顾愿摸摸。
“一点也不沾手。”
两人待在一起的时间,过得很快。
他们安静的包着饺子。
顾愿擀皮,姚心语包饺子,在福利院的时候,也是这么分工的。
“顾愿啊,夏小姐中午会回来吃饭吗?”
“饺子皮有点多,咱们俩吃不完。”
顾愿说道:“应该不会。”
“小姨也被卿烟姐拉去公司了,估计她们会在外面吃饭。”
“好吧,那到时候这些饺子皮我也包了,然后你放冰箱里,想吃的时候可以拿出来吃。”
“好。”
顾愿烧了水,等到水滚了后,将饺子下了,然后用锅铲翻着,防止粘连。
姚心语也不闲着,她拿起黄瓜冲洗。
手法跟夏卿烟一样。
顾愿发现女孩子都有一个通病,就是拿起黄瓜,茄子啊,萝卜啊,总要把玩几下。
姚心语揪掉小黄花,用白净的手掌将刺黄瓜上的刺全部撸掉。
然后才开始切。
切好黄瓜,又切胡萝卜,那边的黑木耳也泡好了。
干巴巴的黑木耳遇到水的洗礼,瞬间焕发生机,变得有活力了。
姚心语也会做饭,她就没有让顾愿炒菜。
自己动手开了另一个灶,炒好了木须肉。
顾愿关了火,把饺子盛出来。
他用刀拍了蒜,然后捣成蒜泥,淋上香油,灵魂浇汁就做好了。
姚心语把木须肉端上饭桌,顾愿把蒜泥分好,放在姚心语面前。
外面,天空黑漆漆的。
雨淅淅沥沥的下着。
而饭桌上。
姚心语的笑容明媚,眼眸灿烂。
“顾愿,吃饭吧。”
“心语姐,你做的饺子真好吃。”
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