030章:勾人的红烧肉(1 / 2)
这边喂完了奶,那边蕉叶糍粑也蒸熟了。
桑青舒把滢宝放在床上,让川宝在一边陪着,这才去趁热掀开锅盖,把糍粑移到边上晾着的圆簸箕里。
刚出锅的糍粑热腾腾的,想要吃这会儿还不行,得再放会儿。
等到终于吃到糍粑的时候,川宝眼睛都眯了起来。
“婶娘,太好吃啦!”
说着话,他还把糍粑递过来:“婶娘,你也吃。”
“婶娘不吃,川宝吃。”
川宝摇头:“婶娘吃嘛,婶娘做了这么久好辛苦呢。”
看他满脸期盼,桑青舒就咬了一小口。
糍粑入口又香又甜,带着蕉叶的清香,口感有糍粑特有的黏腻却不粘牙,分外好吃。
重点是,对比起别的糍粑,吃起来自有一股清甜,和往常吃的糍粑完全不一样。
桑青舒知道,这是灵泉水的功劳。
刚刚她活糯米粉的时候,特地加了一点灵泉水进去。
虽说她清楚的知道上辈子那几个合作伙伴的为人,但想要拿下他们,一开始肯定是要在产品上有特别之处的。
好在,结果很不错。
“好了,川宝先吃,婶娘先去把糍粑放好。”
“好,我在这里看妹妹。”
进了厨房,桑青舒拿起早准备好的小竹篮,把糍粑分好馅后放到不同的篮里。
最后,在竹篮把手上系上用红绳编制的漂亮络子,络子里面放着写着白糖或红糖的红纸。
做完这些,她才把两个篮子放进空间,空间的温度是恒温的,这样什么时候拿出来都是最佳状态。
回到隔壁屋,川宝还抱着糍粑小口啃,边上的滢宝看着哥哥吃东西,口水止不住的分泌。
桑青舒点点她的小肉脸:“我们滢宝刚吃饱又饿了?”
小家伙啊啊叫着,想要抓住她的手。
玩闹一会儿,桑青舒就准备去做饭了,昨天苏秋生过来的时候说了今天农忙的事情,所以今儿谢徽是不能回来吃饭了。
农忙期间,社员们为了抢收基本都是在地里吃饭的,家家户户一般都会派一个人回来做饭。
这会儿桑青舒在家,那当然是做好了之后给谢徽送去。
川宝主动请缨要去烧火:“婶娘,我来给你烧火。”
今天他吃了两口又香又甜的馅料,还吃了一个糍粑,他现在觉得干劲满满。
“你不看妹妹了?”
川宝挠挠头,有些犹豫。
桑青舒笑道:“等过几天二舅爷把给妹妹的摇椅做好了你再帮婶娘烧火好不好,现在还不行,妹妹身边离不得人。”
天气热,总抱着孩子不仅累手,孩子也容易长痱子。
之前桑青舒叫周二舅帮忙打了小孩儿用的学步车和摇床,最适合小宝宝用,底下装上小木轮,想移动到哪里都方便,能给大人腾出手来。
川宝一想也是,遂乖乖点头:“那我知道啦。”
桑青舒进屋,先把大米蒸上,又从空间拿了两块肉出来,该切的切,该剁的剁。
因为担心川宝刚吃了糍粑吃不下饭,桑青舒打算做个清爽又营养的汽水肉。
剁好的肉糜里放上葱姜沫,加上调味品搅拌均匀,再打一个鸡蛋,往一个方向一直搅和。
搅好之后用勺子把肉糜铺平,中间压一个小洞,加上适量清水,怕川宝挑食,桑青舒放的还是灵泉水。
弄好之后直接打开蒸饭的小铝锅,架上蒸架把肉糜碗放进去,一会饭熟的时候汽水肉也就好了。
另一边的五花肉她打算做成红烧肉,今天农忙是出大力气的,她想多做点儿,到时候给外婆他们带点。
锅里放上冷水和五花肉,先焯水撇掉浮沫,等水开个几分钟捞出来,锅里的水倒掉。
准备好八角葱姜桂皮这些香料,等锅一热放进冰糖炒化,把肉放进去翻炒上色,再加入大料翻炒,香味激发出来后直接加上适量开水盖盖焖煮。
趁着这会儿,桑青舒又去洗了一把空心菜。
空心菜用蒜爆香之后下锅清炒,放点儿油,全家上下都爱吃。
本来桑青舒还想着整个汤,但这毕竟是头一回送饭去地理,相当于周围可能有人看着,也不好太高调,干脆就先不弄了。
看着时间没到,她又去把饭盒拿出来清洗。
忙完这些,锅里的红烧肉差不多了,她去加了调料后再翻了翻。
等到红烧肉上锅,她赶紧盛出来,洗锅后又倒上油,加蒜爆香,倒入空心菜翻炒。
三分钟后,饭菜全部都好了。
隔壁房间的川宝都忍不住吸溜鼻子:“婶娘,你又做什么好吃的啦?”
婶娘做饭真是太香了,明明他刚吃完香喷喷的蕉叶糍粑,这会儿还是吃上一大碗饭。
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