46、果食花样与瓜齑(2 / 3)

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人一走岁微便道:“娘,昨日你问我郎君何何的,我当还有犹疑,现今我觉得郎君肯定欢喜你得不得了!”

陆雨昭眨了眨眼,“为何这么说?”

“娘不知道,清晨时郎君偷偷亲娘呢,被我和阿宽看到啦。”岁微红着脸偷笑。

陆雨昭:“……”

她几分无适从,掀开被子床,含糊说:“是嘛。”

然后便转移了话题,“七夕是何时?”

“后日。”岁微应道,“后日便是初七了。”

陆雨昭点点头,“我们出去转转吧。”

不然她呆在房间又要想七想八,陌生得不像自己。

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出去逛逛,无非去马行街的川饭店看看,再四处走走,随机找个店觅食。

今日街上颇为热闹,车马盈街,摊贩满市。

七夕将近,市集沿路皆是卖摩喉罗、花瓜和果食花样的,还有用黄蜡浇铸成鸳鸯、凫雁等形状的“水上浮”,诸如此类的七夕日应节小物件应有尽有,各个做得奇巧精致。

陆雨昭买了个果食花样,用糖、油和面粉捏制而成的糖面小人,是个咧嘴笑的娃娃头。

她不由想到不二家那个扁扁圆圆的棒棒糖,糖果纸上印着个吐着舌头的圆脸姑娘,便和那一样的俏皮可爱。

这么可爱的东西,当然要咬一口尝尝的。

陆雨昭刚刚“咯嘣”咬了口,娃娃头剩一半,岁微惊呼道:“娘怎么还吃上了,这东西买来送人和摆家里头的!”

陆雨昭:“……”摆家里好看?

她笑吟吟把娃娃头咀嚼下肚,面面的,甜津津的,剩下半头也嗷呜口咬下去,含糊对岁微讲:“吃了它,才是物尽其用。”

并未被这歪理说服但又找不出观点反驳的岁微掀了掀唇:“……”

陆雨昭笑眯眯拍了拍她的头,往她手里塞了个果食花样,这回是一个深目虬髯、门神武士模样的“果食将军”。

不知不觉抵达川饭店,大约是巳时,店里刚刚开张。

店里稀稀拉拉坐了两个人,指名要孙十三娘做瓜齑,“几日我瞧你做了酱瓜,我馋得很,酱瓜可腌好了,用来炒瓜齑再妙不过了。”

陆雨昭心里“嘿”了声,这家川饭店还有她没吃过的菜呢。

于是踏进门笑吟吟喊,“店主人,我也要。”

“好嘞,客官们稍等,炉刚开火,须得等会儿。”

孙十三娘在料理台后忙里抽空抬眼,这才看清是陆雨昭,难怪方才觉得声音耳熟。

她笑了,“郎君喝点什么?或者配饭配馒头,单吃稍显咸口。”

陆雨昭的眼珠子转了转,“就来紫苏熟水,半碗饭,再来一盘你们店里的红煨肉!”

那两个食客想了想,也跟着陆雨昭点了红煨肉,“店里红煨肉的确不错,我俩要豆蔻熟水,两个白面馒头。”

陆雨昭嘿嘿一笑,得意洋洋朝孙十三娘眨了眨眼。

孙十三娘摇头失笑,“客官们稍等。”

话毕,便埋头去做菜了。

“欸?”岁微扫了圈店面没看见张学,好奇问,“十三娘,张学呢?”

“他呀。”孙十三娘从酱坛里取出两条酱瓜,对半切开,“说是陪心上人去买七夕物件了。”

陆雨昭撑着巴笑起来,八卦问:“上人?谁呀?”

“青梅竹马,邻家妹妹。”孙十三娘将对半的酱瓜麻利切丝。

岁微忍俊不禁,“张学春心动了呀。”

时店里几人都笑起来,都是川饭店的常客,各个认得张学,便随口打趣起张学来。

笑够了,陆雨昭问孙十三娘:“你个人忙得过来吗?不午把店关了,你带着丫丫也去街上逛逛罢。”

孙十三娘头一点,“我正有此意呢。”

玩笑罢,陆雨昭起身,熟门熟路自去倒了熟水,两杯食客的豆蔻熟水,杯自己紫苏的。

“咱们不客气了,老熟客了,自在一些。”她随口说着,就递给了二位食客。

知晓陆雨昭见她忙在帮忙招呼人的意,孙十三娘激不已接话,“当自己家就好。”

两位食客笑呵呵,“你专做菜,我们不急的。”

孙十三娘见状,便安切菜去了。

酱瓜切完丝,接着把生姜、葱白、茭白、鸡胸肉都切成了长条细丝,然后一同香油爆炒。还未出锅,陆雨昭就嗅到香得不行的缭绕锅气,是诱人的家常小炒的味道。

最后洒把虾米继续煸炒两分钟,洒少许盐,锅瓜齑就做好了。

菜从料理台那头端上来后,孙十三娘上了饭和馒头,便去做红煨肉了。

陆雨昭迫不及待去尝这炒瓜齑,首先自然是酱瓜,咬一口酱香脆口,花椒麻,茴香辛,是酱腌黄瓜的味道。

口空吃的确有些咸,但同其他配料起吃,味道就刚刚好了。茭白丝、鸡胸肉丝等都裹上了酱渍的风味,难怪孙十三娘只在最后洒了点盐,里有谱得很。

“店老板这酱瓜腌得太好

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