第八卷 第682章 最后一道菜(1 / 2)

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就在这时,包厢门再次被打开。

之前那个服务员端着一个盘子走了进来。

在这个盘子中放置着四个青翠欲滴的粽子。

将盘子放到了餐桌上,那个服务员轻轻的说道:“吴总,林大师说了,这是最后一道菜。”

吴江点了点头,道:“我知道了,你下去吧!对了,等会你去把林大师请过来。”

那个服务员闻言,道:“好的,吴总。”

说完,他就转身离开了。

吴江正准备说话,却发现叔爷正呆呆的盯着桌子上的粽子发呆,看他的目光中似乎充斥着缅怀的味道。

这让吴江心中一惊。

要知道叔爷可是嘉兴人,如今看到了嘉兴粽子,说不定会睹物思情。

可是这种情况却是吴江不愿意看到的,要知道叔爷今年可是已经九十高龄了,这种睹物思情是最伤心神的,他可不想看到这种事情发生。

想到这里,他连忙高声道:“叔爷,您没事吧?”

听到吴江的话,吴成龙身子一顿,眼神中逐渐恢复了清明。

他笑着说道:“我当然没事,只不过想到一些以前的事情。最后一道菜上了嘉兴的粽子,看来那位厨师真的是有心了。”

吴江闻言,哈哈大笑,道:“那是当然,这位大厨来了之后,说的第一句话就是询问你的喜好情况,如果没有嘉兴粽子,那才是真正的奇怪呢!”

嗯?

说到这里,吴江似乎是看到了什么不可思议的情况,忍不住惊咦了一声。

看到吴江的样子,吴成龙疑惑道:“怎么了?”

吴江揉了揉自己的眼睛,然后仔细的看了看盘子上的粽子,有些疑惑的说道:“不知道是不是我的错觉,我总觉得这些粽子看起来比我之前见过的粽子更加新鲜,尤其是那粽叶,看起来娇艳欲滴的,好像完全没有煮过似的,这真是有些不可思议。”

吴成龙闻言,则是哈哈一笑,道:“我还以为你没有发现这个细节呢!”

吴江闻言,惊讶道:“叔爷,难道这里还有什么讲究吗?”

吴成龙拿起一个粽子,轻轻的在鼻子前闻了一下,然后又将其放回到了盘子中。

看到叔爷的动作,吴江的眼中闪过一抹羡慕的目光。

自己叔爷真是有福气之人,从小到大都没有受过苦,而且到了这把年纪,身体还依旧无比硬朗,不仅如此,还耳聪目明,甚至连嗅觉都不弱于年轻之时。

吴江不禁想到自己,等自己老了之后,又会是什么样子呢?

吴成龙并没有注意到吴江脸色有异,他满脸感慨的说道:“明代高濂曾经在《饮馔服食笺·粽子法》中介绍过,凡煮粽子,必用稻柴灰淋汁煮,亦有用些许石灰煮者,只有这样才能够让粽子的粽叶变得青翠欲滴,香气扑鼻。可惜,现在已经很少有人会这么做了。”

听闻此言,吴江这才露出了恍然大悟的表情。

这让他不禁感慨,美食之道真是博大精深,连一个煮粽子竟然都有这么多门道。

说完这些,吴成龙没有让吴江帮忙,而是自己拿了一个粽子,然后扒开了粽叶。

顿时一股夹杂着肉香的味道扑鼻而来。

闻到这股味道,吴成龙的脸上浮现出一抹赞叹,他笑着说道:“不错,是上好的羊脂糯。小吴江呀,这次你们煮粽子总算是用对了米,你们以前制作的那些,我都不想说,那能算是嘉兴粽子吗?”

闻听此言,吴江苦笑道:“叔爷,您以前知道糯米不对,您为什么不和我说呢?如果说了的话,我们恐怕早就已经做出了让您满意的粽子了。”

吴成龙轻哼一声,道:“就算告诉你们要用羊脂糯又有什么用?你们懂得用稻柴灰淋汁煮粽子吗?你们懂得过年,过清明节,过端午节包粽子的不同和讲究吗?这些你们什么都不懂,我就算说了,你们做出的粽子同样也无法让我满意。”

被自己叔爷这么一说,吴江顿时无语了。

他是真的不知道粽子竟然还有这么多的讲究。

这时,吴成龙拿起剥好的粽子吃了一口。

顿时他的脸上浮现出陶醉的表情。

看到自己叔爷脸上这幅表情,吴江顿时感觉无比欣慰。

看样子叔爷对这个粽子的是非常满意呀!

很快,吴江也剥好了一个粽子,同样他也闻到了那股难以用言语形容的香气。

只不过当他准备吃一口粽子的时候,吴江的脸上却露出了纠结的表情。

他已经感觉到从肚子中传来的饱胀感,如果是平时,别说是吃东西了,恐怕就算是一滴水他都不想喝了。

可是现在,美食当前,如果不吃的话,他真的害怕自己会抱憾终生。

要不还是吃一口?

感受着不断从粽子上传来的香气,吴江心中暗想。

看着自己手中仿佛散发着莹莹光芒的粽子,吴江忍不住吞咽了一下口水。

就是一口,应该没事!

终于,吴江打定了注意,他轻轻的咬了一口。

瞬间,一股极致的香气在他的口中扩散开来,这股香气非常浓郁,有肉香,有粽叶香,还有浓郁的米香,这几

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