第八卷 第671章 糯米不对劲？（1 / 2）

眼见林诚停在了一袋糯米的面前，表情有些不对劲的样子，吴江诧异道：“林大师，这糯米有什么问题吗？”

林诚并没有立刻回答吴江的问题，而是抓起一小把糯米，轻轻的在手中捻了捻，然后这才说道：“这糯米不对劲。”

糯米不对劲？

听到林诚这样说，那位名为老田的厨师的脸色瞬间变得难看起来。

要知道这些食材可是他起了一个大早，亲自去菜市场挑选的东西，以他多年厨师的经验，他可以保证这些食材绝对是最顶级的。

这个糯米更是他亲自到产地去选购的，更加不会有什么问题。

可是眼前这个外卖小哥说什么？

他竟然说自己买的糯米有问题，这不是当着所有人的面，打自己的脸吗？

还没等吴江开口，这位姓田的厨师立刻质问道：“林先生，我想请问一下，我买的这个糯米究竟哪有问题了？”

听到田厨师用质问的语气和林诚说话，后厨的厨师们眼中闪过一抹惊喜。

原本他们还想向林诚发难呢，可是他们没想到，在他们这些厨师中，最老实的田厨师竟然率先开口了。

此刻，这些厨师完全是抱着看笑话的目光看着林诚。

因为他们都看得出来，这糯米的质量完全是最上乘的。

林诚此举根本就是在挑刺。

只要接下来他回答不出田厨师的问题，到时候看他还有什么脸敢承担明天的酒宴。

林诚淡淡的扫了一眼那位田厨师，又看了看厨房内的其他厨师，平静的说道：“你们都觉得这些糯米不错？”

“这些糯米一看就是好糯米，我们总不至于说瞎话吧！”

“当了这么多年厨师，我对自己的眼力还是有些自信的。”

“这些糯米颗颗饱满，表面光滑，有光泽，还是淡淡的浅白色，很显然，这些都是好糯米。”

“确实，我实在看不出这糯米有什么不妥的地方。”

……

听到林诚的话，这些厨师们纷纷表达自己的看法。

在这些厨师们的眼中，很显然，这些糯米的质量不错。

其实不仅仅是这些厨师，就连吴江都用诧异的目光看着林诚。

他虽然不懂厨艺，但是开了这么多年的饭店，最基本的眼光还是有的，他自然也能够看得出这些糯米的质量不错。

也正是因为如此，在田师傅质问林诚的时候，他才没有开口说话。

他总感觉林诚是在为了刚刚的事情在报复。

听到众人的话，田师傅心中底气十足，立刻开口道：“不好意思，在我看来，这些就是最好的糯米。”

闻听此言，林诚有些无奈的摇了摇头。

他平静的说道：“那我再问你一个问题，你们买这些糯米是准备做什么？”

“吴老爷子是嘉兴人，我们买糯米自然是要做嘉兴粽子了。”老田理所当然的说道。

林诚继续道：“如果我没猜错的话，以前的宴席中，你们应该也做了嘉兴粽子，没错吧？”

田厨师点了点头。

“那么我再猜一下，你们做的嘉兴粽子应该没有让吴老爷子满意，对吧？”林诚用平淡的语气问道。

听到这话，后厨内的厨师们不说话了。

这确实是最让他们感到郁闷的地方。

每次吴老爷子来，不管主厨是哪位厨师，他们都会亲自为吴老做几个粽子，也算是表达他们的心意。

可是让他们郁闷的是，这些年无论他们换了多少种配方，就没有一次的粽子是吴老满意的。

这让他们很受打击。

见众人不说话，林诚冷笑道：“这么多年都做不出让吴老爷子满意的粽子，难道你们就从来都没有考虑过是粽子的材料出了问题吗？”

闻听此言，吴江似乎是想到了什么，他连忙问道：“林大师，您是说他们选择的糯米有问题？”

林诚平静的说道：“不然呢？”

田厨师闻言，立刻反驳道：“不可能，我挑选的糯米都是市面上质量最高的，怎么可能有问题？”

看到田厨师理直气壮的样子，林诚有些无奈的摇了摇头，道：“既然你们想要做粽子，难道不应该先了解一下糯米的种类吗？只要用质量高的糯米就能够作出好粽子，普通人这样想倒是有情可原，可是你们这些厨师竟然也有这样的想法，这未免太低级了。你们知道为什么每次吴老爷子都不满意你们做的粽子吗？那是因为你们选择的糯米根本就不是最适合做粽子的糯米！”

什么？

听到林诚的话，厨房的厨师们有些傻眼。

他们从未想过制作粽子的糯米会有问题。

被林诚当众说低级，不少厨师的脸面有些挂不住。

这时，一个厨师不爽的问道：“难道糯米有很多种类吗？”

林诚淡淡的说道：“当然有，据我所知的糯米就有大穗糯、红广糯、白广糯、金钗糯，早黄糯、黄丝糯、黑芒糯、三可寸、秃头糯、鸡爪糯，冷水糯、红米糯、迟黄糯，羊脂糯，虎皮糯，而这些也仅仅只是一些比较出名的糯米，还不是糯米种类的全部。在这些糯米种类中，羊脂糯