第一百八十一章 母爱(一更)(2 / 2)

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屋换上旧衣裳,去厨屋帮忙做饭。而梁悦跟王大庆则是回家熬了猪食又喂了鸡,这才拿着一瓶酒回到古家。

厨屋里头,母女三人都没有说话,可却配合默契的做着各自的事情!

蒋姥姥指挥着蒋三妹把鱼放在菜板的布上,这样无不容易打滑,更加容易操作。先切去鱼头,鱼尾,再从鱼头的鱼骨处向左平切,到鱼尾处切段。片去鱼腩上的鱼骨。

铺平鱼肉,蒋三妹准备开始刮鱼蓉。蒋姥姥在她身边提醒道:“剖时刀口要放平些,刀面也得倾斜一些,用力不能大也不能小喽!刮得细,排剁透,做出的鱼丸才好吃呐!”

蒋三妹点头,用左手按住鱼的一头,刀慢慢向右边刮去,就这样一遍一遍的,直到鱼肉只剩下鱼皮,大碗里堆起刮好的鱼蓉。

蒋姥姥也不闲着,随手把清水加入姜葱中,用手抓了抓,这是一会儿要加入到鱼绒里的姜葱水。请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读

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