第二百三十三章 吃不了兜着走(1 / 2)
“诺!”
赵琦的吩咐下达之后。
这些个位于御膳房里面的御厨们,不敢有丝毫的怠慢,他们连忙的便按照赵琦的吩咐,行动了起来。
不多时,当水煮花生开始之后,那边铁锅里面赵琦下令翻妙的香料还有椒盐辣椒,已经准备妥当。
不过里面还残留了许多的花椒,所以眼下,几个御厨,正拿着筷子,在里面挑着。
当挑选妥当之后,赵琦先是在一旁,又支起来一口大铁锅,随即,在这铁锅还没烧热的情况下,他直接的,毫不犹豫的便将那一批,已经洗清干净的花生,给直接的倒入到铁锅里面。
然后,开始快速的翻炒。
当然,赵琦没有往里面加油。
原因很简单。
花生这玩意,加油的话就不好吃了!
当炒的里面的水分尽数的消失之后,赵琦毫不犹豫的便将事先他准备好的椒盐给倒了进去。
随即,又继续的进行炒制一直炒制到锅里面的花生,彻底的熟掉,一直用小火进行着炒制。
炒制到花生彻底的入味。
外面的那层红衣,脱落,又继续的翻炒了大抵半个时辰之后,赵琦这才作罢,然后让太监们将锅下面的火,给灭掉后,又翻炒了一阵,这才作罢。
当作完这些了之后。
只见到铁锅里面赫然是一锅,已经炒制好的花生米,当然,这些个花生米,卖相不算是太好。
原因很简单。
这些个花生米的表面上,仍然的残留着一层的红衣。
而且,有许多的红衣已经脱落了,在锅里面,显得比较杂乱,影响食欲,不过赵琦早就已经想好的办法了啊。
他先是准备个小锅,然后一批一批的将这花生米,给倒入到小锅里面,进行颠勺,一旁的太监则摇晃着那柄,特制的大扇子,然后扇动风。
一时间,风一起来,花生米里面的那些个红衣,便被吹掉了。
重复几下后,便可以成功的去除掉那层红衣,获得干干净净的花生米。
此刻,在做完了这些之后。
赵琦是灰常满意,这时候,一旁的水锅里面,也散发出来了阵阵煮五香花生的味道。
对此,赵琦是愈发的满意。
他直接的,打开锅来,然后用勺子从里面取出来几粒,放在嘴里,尝了尝,顿时露出满意的笑容,然后感慨道。
“不错,不错,味道好极了!”
又尝了尝旁边的酒鬼花生,味道虽然与后世的,有些个差距,但是却不大。
所以,对此赵琦也算满意。
他直接的,吩咐一旁的御厨们说道。
“这两样东西,各准备两个坛子,给装起来,一样有五十斤呢,找个大些的坛子!”
“然后放在这里!”
“每回装盘的话,只装一斤就成!”
“够吃五十次呢!”
“太子殿下,您所吩咐的小人照办就是了,只是小人有一个担心啊,这个花生米,他放的住吗?”
“他会不会坏掉啊?”
“是啊,公子,他会不会坏掉啊?”
一旁的御厨们纷纷张口问道。
毕竟,如果放在他们厨房这里,万一有一天,这些东西发霉,变质,坏掉了的话,那他们御厨可就吃不了兜着走了!
闻言,赵琦不由的微微一愣,他想了想,发现自己制作的这个花生米的时候,出现了一个失误。
那就是,制作了太多的水煮五香花生。
这玩意,实际上可不是那么容易储存的啊。
将来,是很有可能会坏掉的。
想到这里, 赵琦猛拍大腿,暗自后悔。
他看向了那一大锅的五香水煮花生米,朝一旁的御厨们张口说道。
“这坛子确实不耐放,这么的吧,回头给诸位公子的宫中,也送上一些,你们也可以尝尝,但是这一坛子的嘛!”
说着,赵琦看向了那一坛子炒花生米。
然后,笑呵呵的说道。
“那就能够长期的保存了,放在你们这里,你们可莫要偷吃啊!”
“殿下放心,我们不敢,我们不敢!”
御厨们连连的点头,他们确实不敢啊,毕竟,这是谁的东西,他们哪里敢偷吃啊?
就是借给他们几个胆子来,他们也不敢,偷吃这里面一粒花生米。
见此,赵琦是露出了满意的笑容,他感慨一声说道。
“既然如此,那本公子就放心了!”
说着,赵琦吩咐旁边的御厨说。
“马上的捡每样,装上二斤,装好盘之后,随本公子,送与陛下吃!”
“诺!”
御厨不敢有丝毫的怠慢,随即,按照赵琦的吩咐,迅速的将那花生米给进行了装盘,然后装在了食盒里面。
按照赵琦的吩咐,随着赵琦,往章台宫里面去。
政哥已经,等候了许多了。
如果不是因为,今天他肚子不饿,只是想品尝一下,赵琦所说的下酒菜的话,此刻,他就已经下令催促了。
此刻,当赵琦过来之后。
政哥是不由的,朝赵琦道。
“
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