第441章 为爷爷准备的海参粥（1 / 2）

第441章 为爷爷准备的海参粥

花费了短暂的时间，处理完所有的海参后。

陆管将它们放入温水中浸泡，让海参慢慢软化。

趁着海参泡发的空档，陆管开始准备其他配料。

他将新鲜的姜切成细丝。

把大葱切成小段，又将一些香菇洗净切片。

刀工非常了得，堪称一绝。

农村的老式菜刀在他的手上就像是附了红蓝buff一样，灵巧得很。

在挥动的过程中，甚至能看到流光般的刀花。

所有的准备工作都井井有条，体现出他对这次烹饪的极度专注！

和往常的状态都不一样。

哪怕是那次在部长们面前秀厨艺都没有这么专注。

海参泡发完成后，陆管将它们取出。

仔细检查每一条海参的质地。

熟练地用小刀在海参背部划开一道小口，清理内部的杂质。

这个过程需要极其小心，以免破坏海参的完整性。

清理完毕后。

陆管将海参放入沸水中焯烫片刻。

随即捞出，放入冰水中冷却。

这样处理可以去除海参的腥味，同时保持其鲜嫩的口感。

“嗯很润”

陆管伸手抚摸着自己已经处理过后的海参，奇异的触感令人忍不住感慨。

吐了口浊气之后。

接下来，陆管开始正式制作这一顿别致的海参粥。

他在锅中倒入少许植物油，将姜丝爆香。

然后加入泡好的大米。

用木铲轻轻翻炒，让每一粒米都裹上油脂的光泽。

当米粒微微发黄时，陆管倒入清水，调至中火煮沸。

他不时用木铲轻轻搅动，防止米粒粘锅。

随着时间的推移，米粒逐渐膨胀，粥的香气开始在厨房中弥漫。

在粥即将煮好时，陆管小心地将处理好的海参放入锅中。

他轻轻搅拌，让海参均匀分布在粥里。

接着，他加入切好的香菇，继续小火慢炖。

随着海参的加入，整个厨房很快被一种独特的鲜美香气所笼罩。

陆管深吸一口气，满意地点点头。

为了进一步提升口感，陆管又加入了一些提前熬制的鸡汤。

鸡汤的鲜美与海参的滋补完美融合。

使得整锅粥的味道更加丰富深邃。

在最后的收尾阶段。

陆管调整了火候，让粥保持在微微沸腾的状态。

他不断地用木铲轻轻搅动，确保粥的浓稠度恰到好处。

当粥变得浓郁粘稠时。

他加入适量的盐和胡椒粉调味，最后撒上切好的葱花。

关火前，陆管又让粥焖了一会儿。

让所有的食材充分融合。

当他再次揭开锅盖时。

一股浓郁的香气扑面而来，让人垂涎欲滴。

粥的颜色呈现出诱人的乳白色。

点缀着深褐色的海参块和翠绿的葱花，视觉效果十分吸引人。

陆管盛了一碗，轻轻吹了吹，小心地尝了一口。

入口的瞬间，海参的鲜美立刻在口中绽放。

海参质地软糯却有嚼劲，与绵密的米粥完美结合。

鸡汤的鲜美为整道菜增添了层次感。

而姜丝和葱花的点缀则让味道更加丰富多变。

陆管情不自禁闭上双眼，身体抖了个激灵。

对味了，对味了！

就是这个！

爷爷的味道！

以前在他小时候，爷爷就给他做过海参粥，令他印象非常的深刻。

所以，现在陆管也自己亲手做一次海参粥拿给爷爷去喝。

收拾好厨房后，陆管将熬好的海参粥小心地分装到保温桶中。

做完这一切后，陆管伸了个懒腰，松松手腕和筋骨。

拿起手机就看到一条威信消息。

是苏晚秋发过来的。

【我听说你大爷死了？】

陆管看到这一条消息，当场刚才做饭积攒的好心情就散了。

立马面露怒色地回怼了条消息。

但是转念一想，文字的力量还不足以表达他的愤怒。

陆管选择撤回打字的消息，直接发语音开骂。

“你大爷特么才死了呢！”

“你有事说事，没事滚蛋，我今天心情烦着呢。”

过了一会儿，苏晚秋又发了几条消息。

同样是语音回复。

“你别说，我还真巴不得我家里的几个大爷早点死，这样我