第97章 这酒酿的味道闻着怪独特的（1 / 2）

第二天一大早。

自从林六娘和杜芸儿说了来做工的事情，杜芸儿每日一大早就来了周家帮忙。

杜芸儿头脑不笨，手脚也麻利，很快就上了手，甚至比孙二翠做得还要快。

有了杜芸儿帮忙后，早上的工夫一下子变得没那么紧张了。

甚至林六娘今日都腾出了额外的工夫来做甜酒酿。

酒曲是之前就做好的，今日正到了开封的时候，林六娘打开密封的罐子，之间里面整齐的摆放着白色的小毛球。之前搓好的徘徊花小丸子已经发酵完成，长出了细腻柔软的菌丝，闻上去有淡淡的草木味。

林六娘把淘洗好的糯米放上蒸笼，蒸上两刻钟后散发出清香软糯的香味时取出来放凉，再用冷水将这些熟糯米冲散，一粒粒分开来。

这时候林六娘再取出做好的酒曲丸子，掰碎了揉在糯米粒里，再次放进蒸笼里，只是这次并不烧火，只是放在温热的蒸笼里闷上一天，等到第二日有清澈的汁液漫过糯米粒，甜酒酿的汤底就做好了。

杜芸儿有些好奇，“六娘，你这是在做酒酿吗？”

杜芸儿不禁吸了吸鼻子，有些奇怪，“这酒酿的味道闻着怪与众不同的。”

林六娘笑道，“明日你便知道了，到时候给你盛上一碗。”

不料杜芸儿却有些误解了林六娘的意思，这几天她也知道六娘做这些东西是卖钱的，有时候配方最忌他人相问，刚才自己不注意问出了口，六娘虽然看着不太在意，但是自己从今以后也要谨言慎行，不能辜负了六娘的信任。

要是被有心之人利用，她就真是无颜面对六娘了。

等到第二天一大早。

林六娘就取出了蒸笼上发酵完好的甜酒酿汤底，放进了锅里，灶膛烧小火，再加入了两三个鸡蛋和一些红枣，冰糖一起炖煮。

等到甜味盖过发酵的酒味，林六娘灭掉灶膛里的柴火，又焖了一会儿，才开锅盛碗。

莹白色的汤底上浮着金黄色的蛋花儿，加以红枣和徘徊花点缀，这一碗甜酒酿色彩明亮，还未入口便让人觉得心中有了暖意。

今日立冬，最宜喝一碗鸡蛋甜米酒暖暖身子。

这是林六娘爹爹在世的时候对她说过的话。每年冬日爹爹都会给她煮一碗鸡蛋甜米酒。

爹爹说这是从前祖母每年过冬时给他煮的甜汤，只要在立冬喝下这一碗甜米酒，来年都会健健康康的，百病无忧。

爹爹极少提起自己的家人，唯有在这一日看着她的眼神里会透露出她看不懂的愧疚来。

她仍然记得有一年爹爹看着她喝甜米酒，突然问她，“六娘，你会不会怪爹爹……明明爹爹可以让你过上更好的生活，却因为爹爹的自私让你只能留在这里……”

林六娘至今也不懂爹爹愧疚的眼神到底代表着什么，她只知道这一碗鸡蛋甜米酒对她而言代表着寒冬的温暖和爹爹的爱。

而她这一次又对童年时的鸡蛋甜米酒做了改良，加入了徘徊花，使得口感更加清甜，色泽也更加明亮。

“二婶，这个好好喝，我还要一碗！”周小牛的声音打断了林六娘的思绪，她回过神来，面前是热闹的一大家子，瞬间冲散了她对于过往的一些怅然。

“不行哦，小牛……”林六娘笑着拒绝了周小牛，“这甜酒酿小孩子不能够喝多，要不然会醉的。”

孙二翠正打算给儿子再盛一碗，听到林六娘的话，赶紧把碗放了下来。

孙二翠对周小牛道，“听你二婶的话，不许再喝了。”

甜酒酿虽不是酒，只是小孩子喝了怕是会醉酒，所以林六娘没有让他多吃。

不过大人吃倒是无碍，就是吃多了脸上显出喝酒一样的醉态，实际上意识还是清醒的。因此饭桌上的周小牛只能可怜巴巴地看着几个大人比他多吃了一碗甜酒酿。

周小牛长了一个圆滚滚的脑袋，一个圆滚滚的身体，两只圆滚滚的小手捧着圆滚滚的脸蛋，眼神幽怨，看得杜芸儿不禁露出了笑意。

杜芸儿这些天为父亲的病，为大哥的狠心，为大嫂的狠毒日夜忧虑，自从来到周家帮忙后，受到周家和睦气氛的感染后，心态不知不觉放松了很多。

刚开始杜芸儿还不好意思在周家吃早饭，谎称自己吃过了，被林六娘识破，硬是拉着她坐下吃饭。

一来二去，杜芸儿倒舍不得拒绝了，原因无他，主要是因为林六娘做饭实在是太好吃了！也怪不得六娘能给县上的饭馆供货。

杜芸儿喝下这一碗清甜暖身的甜酒酿，觉得自己被狠心的大哥大嫂伤透的心也有了些温度，她不由得对林六娘感激更甚，干活时也用足了力气。

现做的甜酒酿不能多放，林六娘想了想，盛了一大碗送给了隔壁的邻居李家。

永丰村里李姓是大姓，因此姓李的人家最多。

林六娘和邻居李家嫂子因着上次送肉汤的时候认识了，这些天也没少来往。

李家嫂子热情爽利，见林六娘是新来永丰村的新媳妇，没少提点她，上次还给她送了些新鲜蔬菜。

因此林六娘这次没多想，就端着甜酒酿敲开了邻居李家的大门。

“哟！六娘妹子！”李家嫂子打开门，