第82章 跟着二弟妹发财了!(1 / 2)
周寡妇看了乖孙儿活泼机灵的样子,也忍俊不禁,“你倒是个小机灵鬼。”
本是小儿的无心之言,林六娘不知怎的听进了心,有了新的灵感,或许她可以在这些米粉粿上刻上一些寓意好的字,不仅看着新奇,也讨个好彩头。
吃完了早饭,林六娘把炉子里剩下的饼用牛皮纸包好,打算带到饭馆去给掌柜的先瞧瞧。
也正巧了,这一批饼里又有两三个印上了那“福”字的。
丰乐饭馆。
“周二夫人已经把第一道吃食做好了?”李掌柜看到林六娘带来的米粉粿,也有些惊讶,没想到林六娘的速度这么快。
看到林六娘如此胸有成竹的样子,李掌柜不由得对她的能力又高看了几分。
“还请李掌柜尝尝,看看味道如何,是否合饭馆的菜色风格。”
林六娘揭开外面包裹着的牛皮纸,露出了里面的米粉粿。
那米粉粿已经有些凉了,但是凉下来之后沉淀出一股勾人的香味,似乎从那薄薄的外皮里头就可以想象到里面丰富的馅料,直叫人迫不及待地想要品尝一二。
它的造型也做得小巧精致,约莫只有一个茶盏口那么大,若是堆在盘子里也十分秀色可餐。
李掌柜首先用筷子夹起一个米粉粿,“咦?”
原来他夹起来的这一个正好上面印了字,李掌柜定睛一看,竟是一个“福”字,他还以为这是林六娘故意为之,脸上露出笑意,心里暗道林六娘心思玲珑,毕竟谁不喜欢这样的好彩头?尤其李掌柜还是做生意的。
李掌柜把那米粉粿放进嘴里,外皮又软又酥,轻轻咬上一口,仿佛柔软的棉絮在嘴里化开来,里面的肉馅也爆出丰富的汁来,混合着酥软的外皮,配合得恰到好处。
开饭馆多年的李掌柜这一口下去,便知道这道吃食十分宜用作下酒。
林六娘看着李掌柜的表情,便知道此道米粉粿是十拿九稳了。她笑道,“李掌柜以为如何?”
李掌柜还没说话,旁边也吃了一块米粉粿的来福倒是忍不住先赞叹出口,“好,好极了!”
“周二夫人真是屡屡叫我经验啊!”李掌柜已经迫不及待地想看林六娘的第二道菜了,这米粉粿做的比那澄花糕的味道还要妙,他甚至想要提前把米粉粿放到店里售卖。
李掌柜心里生出来这个念头,便怎么也打不消,于是问林六娘道,“不知周二夫人可能尽快做出来售卖?”
林六娘对李掌柜此言也并不意外,只是说,“今日这米粉粿还是样品,并没有完全定下来……”
她话还没说完,便被李掌柜打断,“已是极好了,配方不需再做其他的改动,就这样便可以了……”
李掌柜略一思考道,“若说还要改什么,便是我见有的上面有字,有的没有,日后周二夫人若是供货,我只要那有字的……”
然而刚才在路上,林六娘对这印“福”字却有了别的想法,她微微一笑道,“掌柜的别急做决定,我倒有个新奇的法子,不如这一盘米粉粿里只挑一个印上好字,然后对外放出话去,就说谁吃到了这带福字的,接下来的日子都会格外有运气……”
“好!甚好!”李掌柜略一思索,便觉察出林六娘此举的妙处,物以稀为贵,林六娘这样做之后,想必会引来更多为了吃福字沾好运气的人。
“不知道周二夫人何时能开始做这米粉粿?”李掌柜已经迫不及待想要推出这道新菜色了。
林六娘这时候却提起了之前和李掌柜的约定,“我和李掌柜当初说好,给我十五日时间推出两道新菜色,后十五日放在饭馆里售卖,如今提前给饭馆供货,只怕这成本太高,我家不是什么大户人家,有些承担不起……”
李掌柜听了后哈哈大笑,“原是我疏忽了。周二夫人你放心,就是最后和周二夫人这饭馆的交易不成,新菜色的价格也会按照澄花糕的价格付给你,你看如何?”
李掌柜今天尝了林六娘带来的这米粉粿,以他多年的经验,再加上林六娘的澄花糕大火的例子在先,这个新菜色的销量一定差不了!
林六娘道,“我和李掌柜认识也不短了,掌柜的既然这样说,我也不好拒绝。只是到最后我和李掌柜的约定又如何算呢?”
李掌柜沉吟片刻道,“那便还是从十五日之后开始算,若是从那日起开始饭馆每日座无虚席,便算作周二夫人赢了这约定,到时候我如约把饭馆交给你。”
李掌柜既是这样说,提前推出这两份新菜色,越早打响名声,便对林六娘越有利,后面的客人也会越多。
林六娘知道这样做自己并不亏,于是笑道,“好,既然这样,那从后日起,我便开始给饭馆送这米粉粿的货,不知道掌柜的每日需要多少?”
“每日一百份,一份六个。”出乎意料的,李掌柜却并没有要很多,看样子也是打算打个“数量有限,先到先得”的招牌。
同时,李掌柜也给出了一个慷慨的价格,“以二十文一份的价格给你,你以为如何?”
“多谢李掌柜。”林六娘心知李掌柜并没有压价,痛快地答应了下来。
和李掌柜谈完新的生意后,回家路上不只是林六娘面露喜色
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