第132章 入冬(2 / 2)
腊肠一种咸腊肠。
完了之后先放在盆子一晚上,防止肠衣破裂,第二天再挂在房梁下阴干,大概七到十天就可以吃了。
十一月下旬,腊肉腊肠都可以吃了,当天晚上,陈七七亲自下厨做饭。
做了蒜苗炒腊肉、蒸腊肠、炒白菜,最后焖了一大锅腊肠焖饭。
样式不多,但耐不住肉香,三大盆菜和一大锅肉被吃得干干净净,再次收获一大票的好评。
至于怎么卖,陈七七也懒得零售,第二天直接拎了一些去找方掌柜。
看着桌子上奇奇怪怪但闻着又很香的肉,方掌柜默默咽了咽口水。
不是他贪吃,是每一次陈七七做出的吃食都好好吃,独有一番风味。
陈七七也不多说废话,直接现场给做了两道菜让方掌柜尝尝,这一尝方掌柜就停不下来了,他尤其喜欢甜味的腊肠,也就是广式腊肠。
吃着有些甜,但甜度却不会让人觉得腻,回味起来是浓浓的肉香,奇奇怪怪的口感让他爱极了。
方掌柜以为她是想卖方子,想着两人也是老熟人了,张口就直接问道:“七七,这方子你想怎么卖?”
卖方子?哦,她可不打算卖,陈七七几乎在方掌柜问出口的时候就回道:“不卖方子!”
方掌柜一愣,随即反应过来,“你是想自己做了卖给我?”
“BinGo!”陈七七打了一个响指。
方掌柜一脸疑惑:宾狗?那是什么品种的狗?
“宾狗是什么狗啊?”
呃,陈七七被这一问问得不知道怎么回答他,只能悻悻的回道:“一种很好看的狗,这个不重要啦,重要的是你猜对了,我就是准备卖给你,就看你收不收了?”
方掌柜还想着以后养一只宾狗的事情,听见陈七七问他收不收,当即就回道:“收!”
这么好吃的东西拿到京城去卖岂不是能大赚一笔。
于是两人一番商议以后敲定了合作,腊肉六十文一斤,腊肠一百文一斤。
方掌柜亲自跟着陈七七去她家拉第一批货先运往京城。
最后腊肉称得四百零三斤,算四百斤,腊肠一百斤,又带走一百坛酒,一共是二百多两银子。
两人约定好下一批要更多,有多少要多少,陈七七当然是满口答应,反正现在自家人多,不担心做不过来。
时间过得很快,转眼就到了十二月份,每一天都是寒风凛冽,偶尔飘点冬雨,冷得陈七七根本不想出门。
腊月初八,李婶早早起来熬了一大锅腊八粥,还腌制了腊八蒜,这是第一个和主家一起过的腊八节,李婶想着一定要好好跟主家过个腊八节。
南星打着哈欠缩着脖子进了厨房,“早啊,李婶,这是在做腊八粥吗?好香啊,我长这么大还从来没吃过腊八粥呢。”
看着南星一脸期待但又有些落寞的模样,李婶心疼的揉揉她的发顶,“快去洗漱吧,等会婶子给你盛一大碗,吃了腊八粥日子会越过越好的。”
南星乖巧的应了一声,又缩着脖子出去了。
陆陆续续,大家闻着腊八粥的香气起床了,几乎每一个路过厨房都要夸一句李婶,夸得她嘴角就一直没有放下。
趁着腊八节,陈七七拿了一些腌制好的腊肉腊肠给张大夫、李筱筱、县令家都送了一些。
跟他们打好关系很重要哒,尤其是县令家,不是她攀炎附势,在古代跟一个地方官搞好关系做事会方便许多。
要是江县令是个不好的,她绝不会送礼去巴结他,可江县令虽然不算个好官,但也无功无过。
再加上他的夫人还是李筱筱的姐姐李湘,现在她和李筱筱也算是朋友了吧,所以送送礼打好关系陈七七还是愿意的。
隔天,李湘和李筱筱两人来看陈七七,顺便还定了两百斤的腊肉腊肠。
又过了几天,曾经来过陈七七家的林寒将军的手下朱大也来了。
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