第5章 五(2 / 3)
备好了的霆嫣听到吴良辅的声音,知道他是把食材都拿回来,就走了过去:“吴总管可是把东西都拿回来了?”
“回小主儿,万岁爷和您要的东西都拿来了。”
看了看后面跟班儿小太监拿着的东西,才转头对青黛吩咐:“青黛,你去把这些食材拿去我刚刚搭的料理台子上。”
“是,小主。”
“那皇上就在那石椅子上儿坐会儿。婢妾去去就来。”
“嗯,去吧。”福临挥了挥手,算是同意了。
得了这正主的首肯,霆嫣才行礼下去。
“皇上,晚膳已经备妥了,您看现在是否传膳?”约莫过了一刻钟的时辰,霆嫣才施施然的回到顺治身边。
“嗯,那就传膳吧。”
得了顺治爷吩咐,霆嫣一叠声儿的叫青黛把食物端上来。
从一刻钟前佟佳氏开始烤肉开始,福临一直都馋的不行,那一阵阵肉香,顺着风钻进福临的鼻子里,福临可是不动声色的咽了好几回口水。现在看着近在眼前的美食,福临也不管这试毒的规矩了,拿起筷子,就吃了一块猪颈子肉。
猪颈子肉恰到好处的嚼劲,配上这从未吃过的酱汁儿。福临差不点儿把自己的舌头都咬掉了。
一旁的吴良辅,看着自家万岁爷那馋样儿,好像多少顿儿没吃过饭似的,心里鄙视的不行。可是那是万岁爷,他哪敢表现出来啊!所以啊,他在一旁憋笑憋得都快内伤了。
看着福临将每一样食材都试了个遍,霆嫣才不疾不徐的开口:“皇上觉得这味道如何?”
“好。这是朕吃过的最特别的烤肉。”
“既然皇上觉着好,那接下来,让婢妾为您布菜如何?”
“嗯。佟佳氏,你这烤肉的酱汁儿是如何调制的?这酸不酸甜不甜,朕还真没吃过。”
“回皇上,这甜味儿是那蜜卤子。婢妾将蜜卤子和了一点点水,使得蜜卤子不那么粘稠。然后把它刷在了半熟的肉上。这样肉在烤制的时候,就会充分吸收了蜜卤子。至于这酸味儿,那就更是简单了。婢妾只不过是在有了蜜卤子味道的烤肉上搁了点梅子醋罢了。”
“梅子醋?这梅子醋也是新鲜的很,是何物?”
“这梅子醋也是婢妾自制的。是去岁摘梅子的时候摘得有些多了,婢妾就把梅子洗净放在了干净的坛子里发酵。等个三五天,再往坛子里搁点儿米醋。过了个把个月儿,这梅子醋就算是做好了。”
“哈哈,佟佳氏你可真是有趣儿的紧啊。”
“吴谙达,皇上这有本小主伺候着,你去寻了青黛,本小主也备了吴谙达的吃食儿。”
听到佟佳氏的话,吴良辅心里微微惊讶了一下。这位是个聪明的。抬眼看看自己的主子。见顺治帝没有不同意的意思,吴良辅也痛快的承了佟佳氏的情儿:“奴才谢过佟佳小主儿了。那万岁爷这您就照看着?”
“这是自然。”
说罢也再不管吴良辅的去留,霆嫣开始为福临布起菜来:“皇上,您尝尝这个。”
“这种吃法儿朕还是第一次见,可有什么缘由?”福临说归说,手上的功夫是一点不耽误,夹起金碟子里包着烤肉的青菜就吃了起来。
“回皇上话,这本就是婢妾自己个儿想出来的。若定要说个缘由的话。那婢妾也只能说是为了身子骨好。”
“哦?为了身子骨好?这也是朕第一次听到。”
“皇上,咱们满人是马背上得天下,这烤肉吃也算得上是咱们老祖宗传下来的食法儿。可是婢妾自小就喜欢食肉,所以...所以...”
“所以什么?”看到佟佳氏绞着手帕在那支支吾吾的,福临牵起她的手问道。
“婢妾...婢妾怕食太多的肉儿会长膘,所以才想了这么个法子。这样既吃到肉了,也吃到菜了。”
“长膘?哈哈哈,佟卿你真是...看来朕说你有趣儿,是一点儿没说错。”福临一点面子也不给的笑了出来。
“皇上!”知道福临喜欢什么调调。所以霆嫣如福临所愿的,害羞了。
不得不说,在现代除了对男女之事会知道害羞的童梓嫣来说,能让她现在扮娇羞扮的如此逼真...这演技,真好!
伺候顺治大爷吃得差不多了。霆嫣看看这时辰,再看看这剩下的残羹冷菜,心里再次庆幸自己趁着烤肉的功夫已经喂饱了自己的五脏庙。
“皇上,婢妾怕晚上吃这么些肉有些油腻,容易积食儿,已经让青黛备下了酒渍梅子。您用点可好?”
“嗯,那便用一些吧。”
陪着福临进了偏殿,青黛早就已经把梅子备好,放在桌上了。
用珐琅玉簪扎起一个梅子,递到福临嘴边。
看到递到嘴边的梅子时,福临的眼里闪过一丝错愕。这宫里的嫔妃,还真没有敢这么直接给朕喂食儿的。心里这么想着,却还是张嘴吃下了霆嫣送过去的梅子。
“这梅子的吃法儿,也是你自个儿寻思的?梅子的微酸清甜,配上淡淡的酒香。很不错。”
“让皇上见笑了。这的确是婢妾自己个儿寻思的。因着去岁苦夏难熬,婢妾便变着法儿的做了这个。原是为了在苦夏的时候开胃的。不成想今
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