67、佛跳墙（1 / 3）

07

所谓的酱骨龙虾，当然就是筒骨和龙虾的组合。

洗净的小龙虾和炖好的一锅大筒骨安静地躺在中岛台上，等待着它们的命运。

锅中先炒糖色。

白砂糖融进油里沸腾起泡，就可以将筒骨置入其中了。

等骨头裹满了糖色，再加入葱姜蒜、香叶、桂皮、八角、干辣椒，和小龙虾一同翻炒。

龙虾的水气在沈辛夷利落的动作里被炒掉。

此时再加入料酒和她的秘制酱料，食物和调料撞出来的香气就飘了出来。

“这里油烟大。”

沈辛夷颠了下锅，被身后的那两道目光盯得有些不太自在，虽然不一定是在看她，“你们可以先去外面坐着，很快就好。”

宋昕靠着中岛台没挪步。

程锦离沈辛夷更近一些，也就没打算走。

再说她在这里看着也挺起劲的，“夷夷你们家的人厨艺都这么好的吗？光是闻着味道我都要流口水了。”

沈辛夷不知道自己是怎么从“辛夷”变成“夷夷”的。

就……莫名感觉她占了程锦的便宜？

她摇了摇头，矢口否认道：“不是每个人都跟我一样的。”

这种近乎于炫耀的话从沈辛夷口中说出来，竟也没人觉得有什么不妥。

“那看来我今天有口福了。”

程锦嗅了嗅空气中的香气，很满足地回味了起来，“我去八珍斋吃过几次，口味确实做得很好。”

“八珍斋之前一直是我爷爷亲自在店里坐镇，这么些年味道都没变过。”沈辛夷对此表示了认同。

说话间她拿起了炖好的浓白色骨汤倒进锅中，转中火炖煮。

程锦对沈家的百年历史很感兴趣。

她接连说了几家她自己钟爱的餐厅，发现里面有一半都和沈家有那么点关系。

“说得我更期待今天的晚餐了。”程锦一眼不眨地看着这一锅红火的酱骨龙虾，眼里都闪出了星星，“早知道你手艺这么好，我以前就应该不要脸地缠着你才对。”

“就为了这点吃的？”沈辛夷失笑道。

“那肯定不是。”

程锦挑起眉，挤眉弄眼地对着沈辛夷说道：“你难道忘了你的盛世美颜吗？入股不亏。”

气氛被程锦的彩虹屁烘托得格外融洽。

此时龙虾和筒骨在汤料中“汩汩”地沸腾起来，鲜香和酱香瞬间溢满了整个厨房。

宋昕若有所思地看着沈辛夷的侧脸，在那一瞬间他好似体会到了人间烟火的美妙。

不用尝，他就能确定她对他来说是特别的。

以往宋昕就算饿得不行，闻到饭菜也生不出想吃的**。

是该说以前的那些厨师手艺不够好吗？

似乎也不尽然。

宋昕以为沈辛夷身上有种魔力，但他并不排斥。

“是不是可以吃了？”程锦看着渐收的汤汁，嘴馋地问道。

“马上。”沈辛夷点了点头，加入青椒翻炒了一番，这道酱骨龙虾就顺利地出锅了。

白色的陶瓷盘上，一只只红彤彤的小龙虾色泽油亮，牢牢地吸住了众人的眼球。

“哥哥你愣着做什么？快出来跟我们一起呀。”程锦想不到有生之年竟然要跟她偶像抢吃的，但她也确实忍不住。

她催促完宋昕，就用手扇了扇风，眼巴巴地跟着沈辛夷走到了门外。

沈辛夷嫌在餐厅里吃小龙虾味道太大，干脆就把战场移到了后院。

后院的屋檐下桌椅齐全，正好可以观赏庭院里的景致。

“要不要喝点酒？”沈辛夷颇有兴致地出声问道。

啤酒龙虾什么的简直不要太爽。

程锦回忆起她的那些糟心事，也有了想喝酒的**。

“好啊。”

程锦刚要应下来，就不自觉地看了宋昕一眼，“……哥哥你是不是酒精过敏？”

宋昕没回答，反而转头看向了沈辛夷，“你酒量很好？”

“倒也没有。”沈辛夷偶尔会想喝点小酒，酒量却算不上好，要不然昨天晚上就不会把自己喝醉了。

宋昕耷拉着眼皮，狭长的凤眼泛出通透的色泽。

“那喝可乐。”他漫不经心的语调随雨声钻进耳里，像是夜里的精魅一般。

这回轮到沈辛夷沉默了。

她怎么感觉宋昕是故意不让她喝的呢？

“唔，可乐也是我的爱。”

偶像说的话怎么都是要附和的，程锦点头点得很痛快，“当然最重要的还是小龙虾。”

沈辛夷没说什么，含笑把一次性手套递给她。

程锦接了过来，反手就狗腿地给宋昕送了一个。

然后她就着这一锅的热气，不怕烫地动手拆卸了起来。

从外壳到虾肉都完美地吸收了酱汁。

龙虾肉鲜嫩爽滑，咀嚼间唇齿留香，让人吃完后还想吮指回味。

“真的好好吃啊~”程锦舔了舔嘴唇，意犹未尽地感慨道。

宋昕同样给了好评，昏黄的灯光下他的那双眼睛亮如星子。

沈辛夷喜欢看食客大快朵颐的模样。

她夹了块酱骨刚想给程锦