第66章 请客（1 / 2）

另外就着这个机会，将她给单位的人正式介绍一下。

单位里的人没少笑话他，宿舍区一些女人则没少因此笑话她。

之前耽搁后他也没请客，自然是不愿意承认她，可现在不一样了。

“行啊，来呗，应该请。”江陶对此毫无异议。

人际交往是相当重要的，她在职场跟生意场中体会深刻。

而此时的单位那就是一个小社会，一个人的人缘好不好，可是会涉及到工作跟生活的方方面面。

“人不少，我本那会儿想着光请几位老师傅跟我们三队的，可二队的说他们也要来。”

“不用请一队的？”

“他们负责押运，都还没回来。”

“押运？你们还有这活？”

“帮化工厂押运特殊物品到Y国，这次东西比较多，化工厂人数不够，一队过去帮忙，因为途中还需要运输。”

江陶点点头表示了解了，便又把话题拉回到了请客上：“你算下大概有多少人，我好准备。”

“咱家属院的几个人肯定会带家属过来，有些过年还没回来，将近有二十个吧。”

“哦，那不多，咱家能坐下，就是得跟周大哥他们家借桌椅碗筷。”

“这不是啥事，我去

借。”宋云华歉意的看向江陶：“到时我给你打下手，受累了。”

“没事。”江陶握住宋云华的手。

请客定在了正月二十。

在这之前，江陶把需要定做东西的图纸都给弄了出来。

展示柜、收银台，这俩只要有图纸，木工就能给做出来。

可蒸箱跟烤箱要麻烦些，不过好在这会儿已经有这东西了，只要能找到会弄的人就行。

江陶把图纸给宋云华看了，她不打算瞒着他，而且她需要他的帮忙。

宋云华看到图纸，的确心中很是惊讶，虽说之前江陶已经带给他太多惊喜了，可这图纸可不是谁都会画的。

他见过宋云卓画图纸，而江陶画的这个可比宋云卓的好多了，但宋云卓是大学生，而江陶只不过刚念完了初中，还是混下来的。

“有认识人吗？”江陶问宋云华。

宋云华敛了敛心神：“有。”

他拿出蒸箱跟烤箱的图纸：“这个我去给找人。”

又将展示柜跟收银台的图纸放到另一边，食指在上面点了点：“这个其实可以让大哥给做，大哥的手艺挺好的。我倒是也认识几个木工，但我觉得不如大哥。”

姜槐？

她倒是知道姜槐会做

木工，可：“大哥还在草榴，离得太远了吧？”

“到时候我开车过去拉。等二十二我正好要到咱们那边跑一趟活，顺便把图纸给送回去。”

“行。”

最主要的解决了，剩下的都不是啥大问题，转眼就到了正月二十。

江陶一早就跟宋云华骑着三轮车去买东西，他俩商量着定下了菜。

凉菜两个：拌三丝跟卤肉拼盘。

热菜八个，五个荤菜三个素菜：东坡肘子、红烧鲤鱼、水煮肉片、糖醋丸子、大炖菜，酸辣土豆丝、猪血豆腐双拼、手撕白菜。

回到家，江陶先把肘子给处理了。

用钩子勾着放在火上先把表面的猪毛去干净，洗净后，放入冷水中，加葱姜蒜料酒，水煮开后煮十分钟。

焯过水后捞出，在表皮涂抹均匀酱油，这个时候没有老抽，只有酱油，好在酱油都还是古法酿造出来的，味道特好。

待表皮的酱油干了后，下油锅炸，炸至表面金黄，捞出在冷水中浸泡十分钟。

锅里烧水，加葱姜蒜辣椒、冰糖、料酒、酱油跟炖肉的调料，水烧开后，放入肘子，大火煮十分钟，改小火慢炖。

肘子想要炖的软烂，高压锅得一个小时，这种铁

锅就要时间更久一点。

接着处理鲤鱼，这就是宋云华的活。

这个时候，杀鸡宰鱼，褪鸡毛，刮鱼鳞都得自己来。

宋云华做这些的功夫，江陶把水煮肉片的肉片准备出来，另外还剁了肉馅。

鲤鱼跟丸子都要下锅炸一下。

下午四点，周大海跟王凤英带着小宝最先过来了。

周大海帮着宋云华摆放桌椅，而王凤英则来到了厨房：“小姜，用我做啥不？”

“嫂子，不用，我自己能忙过来，你去屋里坐，那有糖，给小宝吃。”

“哎呦，弄了这么多东西啊！”王凤英探头看了眼江陶已经准备好的东西，夸到她：“你现在是越发的能干了呦，这看着就好吃，更别说闻着多香喽。”

“那嫂子一会儿多吃点。”

“那肯定的。”

王凤英离开没一会儿，宋云华又回到厨房：“桌椅都弄好了。”

“椅子够不？”

“不够，一会儿远飞过来会拿过来几把，就差不多了。要是还不够，再说。”

说着话，宋云华将江陶需要的东西递给她，江陶接过后，顺手将宋云华往出推了下：“我这不用你帮忙，你出去招呼客人去吧，再说周大哥跟嫂子都来了，

相熟也不能扔在屋里就不管了啊。”