第二百零七章 解锁全部菜品(2 / 2)
中被熬制的非常的烂,但是形状非常的完整。
以为温度有些烫,评委在吹吹之后才敢入嘴。
但是没想到,刚刚放到嘴里面,吸收了满满的汤汁的鸡肉瞬间就在嘴里面化开了。
难以用言语表达的美味,直冲评委的天灵盖。
看着每个评委脸上满满的幸福感,楚然都忍不住笑了出来。
但是不得不说,这些评委真是给力,这表情就算是没有吃到,都能感觉到菜品的美味了。
厉害!
而楚然之所以选择做黄焖鸡则是因为,黄焖鸡能够成为风靡大街小巷的一道美食,非常的让人上头,前一天吃了第二天还想吃。
就是那种非常简单粗暴的美味,而且外观上也不会过于的简单,让人看上去有一定的美感。
试吃完黄焖鸡,接下来就是最后的一汤——淮南牛肉汤了。
牛肉汤的上面漂浮着一层的油,澹澹的香味从周边散发了出来。
不过看上去汤已经凉了,都看不到热气了。
没有经验的评委,直接用小勺舀了一小勺的汤,放到嘴里,被烫得差点蹦起来。
然后遭到了其他评委的笑话。
这上面的一层油就是为了覆盖住下面的汁水,不让热气跑出去,这样一来,牛肉汤的温度能够保持非常长的时间。
评委将里面的牛肉捞了出来。
先吃肉,再喝汤。
牛肉入口即化,粗糙的肉纤维不知楚然是如何做的,竟然非常地细嫩,让人丝毫吃不出那种粗糙的感觉来。
……
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