第一百六十四章 吃醋（1 / 3）

“还是由我来吧，我比较有经验。”

刘志远刚要起身，便被李悠然一把按下，只见李悠然一边说着，一边朝着二楼走去。

刘志远实在放心不下，最后还是跟在李悠然身后，一起去了二楼。

“不知这位客官，对本店的饭菜有什么不满意的地方？”

李悠然刚到二楼，便看见一个穿着短褂，五大三粗的男子冲着店小二大吼大叫。

“老板娘，这位客官……”

“本店刚刚开业，照顾不周还请见谅。客官若是有什么不满的地方，尽管说出来，我们一定改正。”

店小二刚想张口说话，只见李悠然冲着他挥了挥手，示意见小二不要插嘴。

只见李悠然一边说着一边坐了下来。

她变戏法似的拿出一双筷子，在众人的惊讶中，从火锅里夹起了一块肉，一片蔬菜，仔细的品尝着。

“这位客人，您桌上的蔬菜和肉类都是非常新鲜的，并没有任何质量问题。且火锅锅底的口味也是咸带合适的，并没有出现差错。”

“是，你们家的东西都挺新鲜，味道也好，但是这份量也太小了吧！这一盘子肉一筷子下去便没有了。”

只见那名穿着短褂的男子，一边说着一边拍着手，对着正在吃饭的客人说道。

“一斤羊肉不过二十几文钱，这么一盘肉不足二两，就要八十文钱，这明摆着就是宰人啊！”

在大厅里吃饭的，大多都是普通老百姓，八十文一盘肉对于他们来说确实贵，即使新店开业打五折，一盘肉也要四十文钱，这个价格实属偏高，若不是图个新鲜，他们一定不会来这里消费的。

所以在听到这个短褂男人的话后，众人纷纷应和着。

“老板娘，您家火锅确实好吃，但是这价格实在太贵了，不行您就调整一下价格吧，少赚一点也是可以的。”

“这个价格实属偏高，若是日后没有折扣，也是这个价格，我们以后可消费不起啊！”

跟在李悠然身后的刘志远，不禁眉头微皱，他不真的不知该如何解决这场纷争，毕竟李悠然餐馆里的定位确实高。

但是很明显，李悠然所走的路线是高端路线，并不是在外面支个棚子卖大碗茶。

“各位客人稍安勿躁，既然大家觉得价格贵了，那么今日这顿饭便由我来买单，大家想吃什么尽管下单就好。”

原本吵闹的人群，听到李悠然的这番话后，突然安静了下来，只见李悠然拱手对着众人继续说道。

“既然大家都吃一斤肉的价钱是多少，那么我为什么还敢把肉的价格卖得那么贵呢？”

李悠然一边说着，一边用目光扫过在座的客人，只见他们脸上的神情由激动转为好奇。

“我们本地的羊肉又膻又腥，而且难以拒绝，价格是二十三文一斤。本店用的羊肉全部都是由草原拉来的羊，它们的肉细腻鲜嫩，没有一丝的腥味儿，价格乃是四十文钱一斤。”

听到李悠然介绍羊肉，众人不仅点头附和。

确实，李悠然店里的羊肉吃起来细腻，而且没有腥味，十分鲜美，真是让人吃了一盘想要一盘。

“大家也有注意到了。店里的羊肉片的非常薄，简直就是薄如蝉翼。本店并不是为了减少菜的分量故意这个样子做，而是只有这样做，才会让羊肉入锅三秒便可捞起食用，只有这样才会让肉的口感更加的鲜嫩细腻。”

李悠然一边说着一边对，身旁的店小二吩咐道。

“你让负责切羊肉的刘师傅过来，给大家现场表演一个切羊肉。”

听到李悠然的吩咐，店小二慌忙而去。

不一会儿，只见几个小二抬着一张案板上了二楼，身后跟着一位瘦小的男人。

“刘师傅，咱们店里的客人见羊肉能够切得薄如蝉翼，对此非常好奇，还请您现场表演一个。”

只见刘师傅听到李悠然的话后，从身后抽出一把长长的尖刀，紧接着便是一手按住羊肉。

刀起刀落，不过几秒钟的时间，便切下了一片薄薄的羊肉。

只见刘师傅一边将刀叉在案板上，一边从案板上拿起切好的羊肉片，只见羊肉片展开以后成透明状，十分通透。

“没有想到切羊肉片还能有如此决计，今日算是开了眼界。”

“这样的刀工可真是难得，怕是天底下也找不出几人，能够将羊肉切得如此透亮。”

就在众人夸赞不已的时候，李悠然继续大声道。

“本店卖的是羊肉，更是技术，所以价格偏贵。”

只见李悠然一边说着，一边用着坚定的语气继续说道。

“做生意的讲究是明码标价，童叟无欺，本店用的羊肉全部都是当天现宰的鲜羊肉，每盘肉的重量是一两半，绝不会有所偏差。”

李悠然话已说到这个份上，若是再继续说下去，便影响和气，所以便适时地收住的话题，没有再继续就羊肉分量和价钱的事情讨论，转而提起了自助的事情。

“吃火锅讲究的是锅底和小料，本店所有的小料全部免费，各位客官可根据自己的口味进行调配。”

见众人不再纠结羊肉的事情，李悠然心中这才松了一口