第2章 自食自力（2 / 2）

用破衣襟兜着什么东西，还一直在滴水，笑着说：“你去捉鱼了？”

好在这时候天色也晚了，小店正准备打烊关门，他这个形象才没影响到生意。

“哦，一堆小虾米能做什么？”说着，陈嫂拿过一个干香菇，“你看，我还专门挑了个大的。”

陈稻发现她其实开了一副药回来，立刻就比了个大拇指，这明显就是打掩护啊，陈嫂开小店，精明是不缺的。

“先把虾米洗净，烤干，把香菇也洗净剁碎，烤干。”陈稻吩咐说。

“这么简单？”

“有石磨吧，分开磨成粉，多磨几遍，越细越好，然后加点盐这样别人看不出来。”

这么点东西，用不上石磨，还是用石臼反复捣碎，把陈嫂累出一头汗。

最后还是她找了块不用的破布头，将两种细粉过了一下筛，混合后得到一小堆淡色的粉末。

“这东西？有什么用？”

“取一勺，放在清水里面，然后陈嫂你尝一下。”

都是眼皮子下面做出来的东西，陈嫂自然放心，喝了一小口味增汤后，眼神就亮了起来。

其实这里面的小虾还是不如海虾虾皮有效果，不过总算提了点味，主要是香菇中含有蘑菇香精和鸟苷酸，其中鸟苷酸的鲜度是普通味精的几十倍之多。

“如果用鸡肉煮熟烤干磨碎加一点姜粉和糖粉，就更好了，主要是香菇。一个叫味精，一个**精，无论做什么菜和汤都可以加一些提鲜。”

陈稻说明了下，陈嫂听得双眼放光，笑着说：“好小子，今后果然可以自己养活自己了。”