龙套怨三(2 / 3)

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中占比越来越小。

乔欢想做专门的药膳,目前还不能够。

上辈子乔欢是王太后,身份贵重富可敌国,她的厨房虽然用不到人专门切葱花,负责药膳的也有好几个,她要是今天吃了油腻上火的烤肉,晚上上来的汤品基本上就是清火解热的。

如今人们生活节奏这么快,能按时吃饭就不错了,那里还挑剔什么养生。

偶尔犒劳一下自己,那也多半是大鱼大肉,重油重盐。

上辈子夏天,乔欢也能用到冰,但是纳凉的饮料她多半用香薷饮,如今满大街奶茶,上哪找一杯正宗的香薷饮去?

乔树给原主的药膳秘籍里面就有好几道粥品,还有几种药酒的配方,剩下的是各种菜品,数量看起来不多,道道是精品。

乔欢也不会因循守旧,其实厨艺是可以开发的,好多菜品都是后人一点点自己摸索出来,一开始的时候人们吃饭也没这么多花样。

秘籍上的东西乔欢也得自己尝试了才敢卖,她现在就是一边找铺子,一边试着做一些药膳粥和药膳点心出来,早饭店只卖粥也不成啊。

她甚至尝试制作一些名著里的点心,比如红楼里的枣泥馅山药糕,菱粉糕,鸡油卷,藕粉桂花糖糕,松瓤鹅油卷等。

从看着名字到把这些点心做出来这其中可不简单。

就好像那枣泥山药糕,看着听着都挺简单,红枣去皮去核蒸熟捣成泥当馅,山药去皮蒸熟做皮,两个合在一起就成了,真要这么做出来,滋味也就一般。

那到底怎么样才能把味道做好?这就是厨子需要思考的地方,山药泥里添加什么东西能让这山药泥有形可塑味道还要更好,红枣馅里调什么能让口味更佳,整体做好后外形要如何保持,最重要的是吃着得适口。

如今互联网发达,很多做菜的方法都能找到,可是想要把一道菜肴做好就不简单了。

有的人死活做不好菜,有的人一上手味道就还不错。

就比如让两个人调饺子馅,材料都给备好,只负责调馅,这两份饺子馅的味道肯定也不一样。

哪怕你把味精糖盐耗油等调料的比例精确的告诉他们,调出来的味道也不会一样,想要调出好味道,放这些调料的先后顺序都有讲究,一股脑一下子放进去,因为比例没错味道不会很差,但是想要美味却不能了。

这就好像一个是恰到好处,一个只是还不错,造成这两点差别的就是天赋。

好在乔欢继承了原主的天赋,做菜的味道确实很不错。

乔欢代替原主到现在,以前的联系基本上就断了,现在她也有些后悔,哪怕原主之前确实没有什么了不起的人脉,好歹在跑龙套界也属于资深人士,如今假如问一下哪里有合适的门面不也是一个办法。

以后开了店,人家也是潜在客户啊。

于是乔欢把以前的手机号翻出来,尝试联系原主以前的朋友们。

一年时间说短不短说长不长,原主以前的伙伴照旧跑着龙套,原主也被他们遗忘的差不多了。

乔欢在群里打了个招呼,很快也有几个当时比较要好的朋友回复了她,都是很关切的问她怎么样,好不好。

乔欢大体回答了一下,也说了自己想开一家早饭店,目前还在寻找店铺。

于是这些勉强算朋友的纷纷祝贺她,也说愿意帮她留意一下铺子消息。

原本乔欢并未放在心上,想不到半个月后一个原来住一起的女孩子叫肖梅的给乔欢发了消息,“丽丽,你看新闻了吗?”

乔欢“?,有时会看。”

肖梅道“本地新闻,某某区那里前几天发生了凶杀案你看了吗?”

乔欢“我略微瞄了一眼,怎么了?”

肖梅道“哎呀,你可真没脑子,案发现场是个奶茶店,听说是一男的持刀把在奶茶店打工的前女友给捅了,如今那店关了,你要不介意,去联系一下房东啊,一时半刻这房子肯定不好租。”

这思路没问题。

乔欢上网找了找,地段还不错,奶茶店,地段不好生意压根没用,不过现在奶茶店多如过江之鲫,这家店又是新开,生意还没起呢。

如今店门口还拉着警方的警戒线,来来去去的人都指指点点。

乔欢没有找房东,这房子是奶茶店老板租下的,要找也要先找他。

乔欢找到他的时候这男的一脸懊恼,“原本以为能赚点钱,现在可要被拖死了!”

奶茶店一般都是加盟店,这家店新弄好,店主钱哗哗的花了,如今还没回本就遇上这个事,等警方解禁,他这店发生过凶案的事影响一时间还过不去,便是小年轻不忌讳,店主自己也忌讳。

如今连店员他都找不到,原本店里的员工都吓跑了。

这店现在哪怕关着门,也是一日日的亏钱,假如把店盘掉,亏还是亏,那就有了个底了,否则眼见是越亏越多。

乔欢问了店主租了几年,店主说一下租了三年,奶茶店开业还不到两个月,他嘟哝道“我要去上个香去去晦气。”

乔欢也没压价,愿意等价把店租下,但她只能先租一年,因为乔欢也不知道自己的生意到底能不能做起来,一年时间看着短,房租也要好大

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