第二一八章 原第七席的实力 六(2 / 2)
赶紧说说你是如何将花香融入鳗鱼,还有那股类似大蒜的刺激味觉体验,你又是如何将这些特鲜明的食材与突出食材本原味的式传统料理进行有机结合?而且还结合得如此完美,没有一丝违和感?”
安妮直接了当的打断一色慧的话,显得十分迫不及待。
被人打断的一色慧觉得无比尴尬,咳嗽好一会才得以舒缓。
“三位执行官请不要着急,就由我来为大家一一解答。首先,芝士焗饭所用到的芝士,是吉野君几个月前用收集来的天然纯牛亲手制成。”
“蒲烧酱汁所用的酱油是由精通发酵酿造的榊凉子君提供,花香的来源是特殊干料,它的主人是擅长烟熏的伊武崎峻君。不过,我并没有像伊武崎峻君那样使用燃烧烟熏,而是改为水煮清蒸......”
一色慧逐一列举着料理中所包含的极星寮每个人的特色,以及对应的特色食材。兜兜转转一圈所有问题的焦点又回到那似蒜非蒜的食材上,毕竟它在这么多个鲜明的食材中并不突出,但却是串联这些食材的关键纽带。
“最后是那个类似大蒜的食材,它是一种腌制食物。我对它不是很了解,还是由它的主人代为说明吧。”一色慧把皮球推给江云枫。
“都已经开坛捞出来做成料理了,还说不了解?!”
江云枫无奈瘪瘪嘴“是我腌的酸嘢中的一种,藠头!”请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读
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