第一一八章 打工那些事 四（2 / 2）

意大利千层面，但是它的厚度和尺寸非常合适制作一道兴起于中国东北地区，并且迅速风靡全国的街头美食，烤冷面。

鸡蛋液受热凝固成为完美的粘合剂，把一份三片的宽板面粘合成一个整体。江云枫双铲出击轻易将板面翻转方向，让裹着鸡蛋液的那面朝上，避免过度加热导致鸡蛋焦糊。

挑起宽板面一角用挤壶往中心部位喷射适量清水再盖上，宽板面会在水蒸气作用软化熟透。放下挤壶的江云枫把剩下不多的拿波里乱炖肉酱当做烤冷面的酱料，反正肉酱是用来配意大利面，咸度和香料味都很足。

刷完肉酱江云枫给特地为其中一份冷面加厚马苏里拉奶酪涂层，看着玻璃罩内的奶酪慢慢早高温下融化，江云枫感受扑面而来的热量和满满的罪恶。

融化的马苏里拉奶酪上再铺上一层煎香的培根和意大利香肠切片，再来是同样炒香的洋葱碎和新鲜的生菜。江云枫把冷面相对折叠把所有的罪恶之物全部包裹在内，两把铲刀将烤冷面切成数段搭配解腻的蔬菜沙拉装盘。

餐叉一戳宽板面卷，大量的融化奶酪就从两侧的断面涌出，粘在餐盘上拉出长长的细丝，如此大量的马苏里拉奶酪不由得薙切绘里奈起疑。

“为什么唯独我的这份菜品要使用这么多马苏里拉奶酪？”

正在拌辣椒酱的江云枫瞥一眼回答“我想让大小姐您的腰围直径早日和拉出的奶酪细丝一样长。”请牢记收藏：,.. 最新最快无防盗免费阅读