第四百八十二章:惊人的厨艺(1 / 2)
来的厨师是北氏的私人大厨姓黄,早些年是Z国赫赫有名的鼎盛轩的大厨,出名之后就被北氏聘请。
他一看见黄九段鱼时睁大了眼睛,围绕着转悠了好几圈啧啧称奇。
他活了大半辈子,从来没有处理过黄九段鱼,这次能够让他的手艺跟上一层楼,黄师傅脑中顿时出现了好多种做法,但是就没有一种能够完全体现黄九段鱼的特质。
就在他埋头苦思的时候,有人手脚利落的将黄九段鱼敲死了。
!!
众人看去,是个额头白纱包裹的俊美少年。
只见他手脚利落的一棍子敲死了黄九段鱼,然后剖腹放血。
“黄九段鱼肉质鲜美,放血以后可以切断腌制。葱姜蒜料酒,还有香料……”
少年动作迅速,很快就将鱼鳞挂的赶紧。这种鱼的鱼鳞很小很薄,轻易就能被挂下。
切段以后一半放入了葱姜蒜腌入味,一半放在盆里闲置。
于是乎众人就这样看着少年一边说,一边将鱼处理了。黄师傅站在旁边无奈的看着少年,从处理鱼的动作来看,少年明显会厨艺,甚至还很娴熟。
抱着这样的心理,黄师傅看了起来。
发现少年的每一步都对应了他心中的想法。
“诶诶,小兄弟,这一半留给我处理吧!”
小鱼抬头看了他一眼,将另外半条就切出一半的数量来,然后递给了黄师傅。
幸好这条鱼很大,三米长,约有三十斤左右。
很快在小鱼的一顿操作下,腌制的鱼肉被放在了烧烤架的锡纸上烤制。鱼肉很快被烤的蜷缩,香味慢慢四溢。而小鱼呢,从一堆食材里面搜罗出一些东西来,加上酱料翻炒。一股比鱼肉更加浓郁的香气袭来,勾起了众人腹中的馋虫。
“欢欢,你捡的这个小鱼厨艺可以呀!闻着这个香气我能够吃三碗饭。”千媚神色有些夸张的说道。
路尽欢抱着手站在边上,看着小鱼的动作一脸的骄傲。
“哼,那当然了, 我捡的能是什么废物呢。”
哪怕他失忆了但还是能够记得以前的习惯。
就像这次的鱼肉处理一样,熟练又迅速。
料汁调好以后,小鱼就将鱼肉翻面,在上面淋上料汁,香气更加的浓郁。
黄师傅原本决定将鱼清蒸,清蒸最能体现鱼肉的鲜美,可是一闻到烤鱼的香气后就想做红烧鱼。
“都别看着了,还有野鸡野兔呢那些海鲜呢,快收拾起来。”
路曼蔓喊了一句,剩下的立即
将其它的食材处理。
“那个野鸡可以做叫花鸡、还有烤鸡,野兔拿来红焖,至于大龙虾可以烧烤,也可以生吃。”
虽然都被分工了起来,但是路曼蔓等人的目光看是看向小鱼。
主要是他那里的香气最为浓郁,也最为勾人。
几分钟以后,鱼肉烤的两面焦黄。
小鱼将鱼肉放在盘子里,然后将盘子里的肉端向路尽欢,其中一盘递给了路曼蔓。
眼中带着轻微的讨好之意。
“给我的?”路曼蔓惊奇。
给女儿她能够理解,毕竟是女儿救的他,但是给她就没有想到了。路曼蔓微笑着接过,忽略千媚的目光和北桓珵品尝了起来。
入口极为鲜美,带着碳烤的酥脆和料汁的酸辣,微微一抿就化了,没有小刺,酸辣可口。
路曼蔓眼神一亮,眯起眼尖享受了起来。
北桓珵也吃的很开心,毕竟美食会令人心情愉悦不是吗?
“太好吃了,小鱼的厨艺也很棒。将黄九段鱼加工的更加美味。”路曼蔓夸赞道。
小鱼不好意思的低头害羞,路尽欢就不客气了,大口大口的吃着。
“小鱼,你的厨艺可真棒,你以前一定是个优秀的厨师。”
听到路尽欢的夸奖,小鱼更
加的开心,耳朵根处都泛着红意。
小鱼不爱说话,但还是将烧烤架上的鱼肉分给了大家。然后继续烤鱼肉,将另外一边没有烤了的鱼肉放上蒸炉,准备清蒸。
除了黄九段鱼,小鱼也 处理了其它的食材,就着烧烤架烤了起来。
很神奇的是,不论是什么食材,经过小鱼的手后都变得更加美味起来。
赢得众人的一致好评。
就连喜欢待在房间里的乖乖也被香味吸引出来,捧起烤鱼吃的津津有味。
球球就更加不用说了,吃的满嘴都是油渍。
千浮带着的大宝和二宝还稍微注意些自己的贵族气质,吃饭的时候都是一副优雅的细嚼慢咽。而他们的老父亲就没有那么在意形象了,随意坐在地上瞄准小鱼烤的东西,见烤好一个就赶紧抢过来,放在老婆孩子面前,然后自己也吃了起来。
“楼柯,你这个好歹讲一下道理呀,这么多你就一个人自己抢了啊!”千媚见自己先吃的大龙虾被抢走,一脸的气闷。
“谁叫你手速慢了的。”
“你这个人就是不要脸,哼!”
路曼蔓和北桓珵坐在椅子上,吃着小鱼的烤的美食,喝点自己酿制的小酒,看着远处的大海只觉得
这个日子十分美好。
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