第83章 啥是饥饿营销(1 / 2)
林雅琴见两女推说不吃,以为她们和自己客气。
她扯下一只鸡翅膀,放入口中品尝。
外焦里嫩,满口生香,这味道,绝了!
再尝一口鸡腿,酥软香脆。
林雅琴一口气品尝了鸡肉不同的部位。
作为一名酒楼老板,她必须从不同客户口味的角度去品尝一道新菜。
不得不说,这道红泥鸡,味道完美,无懈可击。
嘴上不说,但心里已是掀起滔天巨浪。
先不说营养功效能不能比得上绿灵菇,单单说味道和香气,远超绿灵菇。
林雅琴惊喜若狂,极力的控制着自己的情绪,在赵夏知和林婉婷面前保持着一份矜持。
这道菜如果又是乡味情独家供应的话,又将在美食界掀起一阵狂潮。
“赵先生,这红泥鸡太美味了,我一下子没控制住,全给吃了,没给你留一点,真是不好意思。”
“没关系,这本来就是请你来品尝的。”
“那不知赵先生,想卖出一个什么样的价格?”
“刚刚你自己也品尝了,一只红泥鸡,在你的酒楼能卖多少钱,你应该心里有数了吧。就看你有没有合作诚意,能出得起多少价了。”
在商言商,赵夏知收起来痞痞的
笑容,正襟危坐。
林雅琴在心里盘算了一番,说道:“实话说,这么美味的东西,如果还是按照绿灵菇那样,独家供应的话,卖500块钱应该不在话下。”
“咱们两人,一人一半,我给你250元,你看可好?”
一只土鸡,一坨红泥,一把紫花苜,250元,这价格不算多。
“你一周能走多少量?”
要是量少了,赚的钱还不够塞牙缝。
“等我的新酒楼开张后,一周卖一千只不成问题。而且我还有种预感,你这红泥鸡,名气一定会很快打到天洲以外的区域去,到时候,可就不是几千只的量了,恐怕一周的销量得有上万只。”
“至于再往后的前景,我都不敢想象。”
林雅琴憧憬了一番美好前景,她有种预感,自己要发达了。先占领天洲市场,继而把分店开到华夏各地,到时候只怕数钱都要数的手抽筋呐。
赵夏知嘿嘿一笑,说道:“行吧,咱们也是老朋友了,就按你说的办,我就算是薄利多销了。”
“不过近期可能提供不了那么多的量”赵夏知才想到一个严重的问题。
红泥巴在悬崖村一座山都是,应有尽有,够挖几百年了
。
紫花苜,野生的就有几千亩,生生不息,产量足够。
现在关键的原材料是土鸡。自己的养鸡场才不到一万只。
这哪够吃啊。
“我现在的养鸡场量不够,前期供应不了这么多,现在每个星期给你500只的量吧,等我把养鸡场扩容了,再说。”
林雅琴心道:真是营销大师啊。
“对,前期先限量销售,制造供不应求的气氛,饥饿营销法。”
赵夏知一脸的黑线,饥饿营销是个啥?让服务员饿着肚子卖东西吗?
很想开口问一下,可还是忍住了。
假装高深莫测的点点头。
林雅琴又说道:“赵先生,我想在后天的新店开张庆典上,就推出红泥鸡这道菜,每桌宾客赠送一份,到时候一定能一炮打响。我现在需要大概200只鸡的原材料。”
赵夏知大手一挥,说道:“200只鸡和红泥巴没问题,你今天就可以带走。不过现在我手上的香料没那么多,我明天上午去弄,你明天下午派人再来一趟。”
林雅琴站起身来,大大方方伸出手来,和他握了握,“就这么说定了。”
今天把200只鸡带回去,明天宰杀处理干净,等后天就可以
现烤了。
“明天下午我让小伍子来这里跑一趟,拿香料吧”
林雅琴又转向陈若男两人,露出春风一般的笑容,说道:“两位女士,周六那天,也请赏脸参加鄙店的开业庆典。”
陈若男和林婉婷,两人看的一头的雾水。
当林雅琴将一只红泥鸡下肚之后,两女就一直眼巴巴的盯着她看,想看她发癫出丑的热闹。
可是却见她好像一点也没事,不仅思路清晰,口齿伶俐,和赵夏知侃侃而谈,还谈成了一桩大生意。
两女心里一肚子问号。
……
刘峰很生气,后果很严重。
刚刚他听完自己的秘密眼线的汇报,脸上阴沉的像要滴出黑水来。
一口闷气堵在胸前,心脏疼的不已。
福临阁大酒楼,长久以来,一直是青山县头号的存在。
占据了青山县百分之四十的酒席餐饮市场。前几个月突然冒出一家乡味情酒楼,他并没有很在意。
按照一贯的做法,恶意竞争,打压他就是,不出意外之外,两个月就能把他打破产关门。
可是万万没有想到,几个月不到,这家酒楼不但没有关门大吉,反而越做越大,到现在居然又盘下了几个店面,重新装修
成了一家规模超过自己的酒楼。
现在自
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