第22章 盛世白莲花(2 / 2)

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个口味的调料,腊口的那份调料里加入了姜和辣椒,辣椒是前些日子无意间在山里发现的,这个时代的人更爱吃茱萸辣,辣椒并未普及。

而甜口的主要调味料就是白砂糖,这个时代的人平时吃的是古法酿制的黑糖,余小渔为了方便使用,自己提纯制成了白砂糖,而这些都是和她空间一样是不能说的秘密。

调料配置好以后,就将腊肉分成了两份,分别加入两种口味的调料,调料充分搅拌以后将裹着调料的肉用荷叶包好。

夏天温度高,腌制一个晚上就差不多了,只等明天醒来就可以熏烤了。

剩下来的猪肉和调料余小渔搅拌之后用猪小肠装起来挂到了房檐下,等到明天风干就可以和肉一块熏烤了。

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