第七百零八章 烤曲奇饼(1 / 2)
刘大宝把最苦最累的活干完了,她做饼干可就轻松多了。
“不会再有下一次了!”
刘大宝满怀悲愤地说了一声,径直离开了。
看着他走路都不带晃动一下的双臂,就知道他的手已经酸胀到动一下都艰难的程度了。
“等下曲奇饼做好了我多分你几块哦。”
看着刘大宝的可怜样,曾清婉有些于心不忍了,想用曲奇饼来补偿他。
“曾清婉,你就别管他了,快点做曲奇饼吧,我很好奇你用锅怎么做出曲奇饼来呢。”
吴梓萱对刘大宝可没有丝毫的同情心,更关注曲奇饼的制作过程。
“其实不管用什么方法,把它弄熟就可以了。”
“平底锅和烤箱的差别,就是烤箱的火容易把控,平底锅就不太容易了。”
“其实我也没弄过,可能最开始烤出来的几个会不太好。”
曾清婉有些忐忑道。
用平底锅烤曲奇饼,说着容易,做起来其实挺难的。
平底锅的火温度不是确定的,又没有温度计,只能凭着感觉做。
而且不同于燃气灶,这里用的火可是柴火,非常不稳定,用来烤曲奇饼,难度简直是地狱级啊。
“婉儿你别怕,我们都理解的。”吴梓萱握着曾清婉的手说道。
她感受到曾清婉的手心湿润了,显然她现在非常紧张。
“对啊婉儿,我们都相信你哦。”颜思茜也鼓励道。
“嗯,我开始做了。”
曾清婉似乎从她们的信任中吸取了力量,长呼了一口气,开始做了起来。
“做曲奇饼还有一点乐趣是裱花,就是用裱花袋装着面糊,挤出自己想要的形状。”
“但是我们没有裱花袋,就只能用这个钻了孔的竹筒代替,效果会差一些。”
“还有平底锅中间太热了,最好把这些面糊都挤在旁边,两个曲奇饼之间也要留出一些空间来。”
曾清婉一边认真地说着,一边小心地挤着面糊,在平底锅中挤出了一朵花。
“哇塞,婉儿你用这个竹筒居然也能挤出一朵花,太厉害了。”
看着锅中造型赏心悦目的面糊,曾清婉拍着巴掌说道。
“其实也不是特别难,你们都可以试一试。”
得了夸奖的曾清婉忍不住嘴角上扬,将竹筒递给了曾清婉。
“那我来弄一个试试。”
曾清婉小心翼翼地想要挤出一个适合的形状,但是竹筒实在是太难把控了,最后挤出来的就是一大坨。
“曾清婉,你这是弄的什么啊,不会又是恶趣味想弄一坨翔吧?”
看着锅中那奇形怪状的面糊,吴梓萱狐疑地看着她。
之前做鱼饼的时候,曾清婉可是做过这种事的,现在吴梓萱绝对不允许她再来一次。
“我怎么可能又弄出翔来啊,我这是在弄菊花,你们没看出来吗?”
曾清婉见几位女生都用怀疑的眼神看着她,郁闷道。
“可能,你这个菊花太抽象了。”
几位女生看着锅中的奇形怪状的东西,实在跟菊花联系不起来。
“哎呀,就这样吧,能吃就行了。”
见她们都认不出来,曾清婉也不想在弄了,直接就这样算了。
几位女生轮番在锅中挤出一个个面糊团之后,就开始上火烤了起来。
等了一会儿之后,锅中开始发出滋滋的声响,一股淡淡的香味传了出来。
“婉儿,这个还要烤多久啊。”看着锅中的曲奇饼,颜思茜问道。
“我也不知道,它煎的地方我看不见,不能从颜色上判断,只能闻味道。”曾清婉思忖了一会儿,苦笑道。
单凭闻味道的方式把控火候,其实是很难的,稍不注意,曲奇饼可能就糊了。
毕竟,不是谁都有林一凡这样的本事。
好在曾清婉为了能给自己留足反应时间,火弄的很小,这样就不至于刚闻到味道就已经糊透了。
“该翻面了。”曾清婉一闻到焦糊的味道,立马就开始翻面。
只见她用铲子快速地一刮,就像炒菜似的,给锅中十几个曲奇饼全都翻了面。
“呼,看起来不是太糟糕。”
看着锅中只是略带焦黑的曲奇饼,曾清婉松了口气。
“这曲奇饼看着挺好看的呢,婉儿你的技术真棒。”
颜思茜看着锅中焦黄色的曲奇饼,对曾清婉竖起了大拇指。
就从颜色和香味上分辨,曾清婉这曲奇饼味道肯定不错。
“嗯。”
曾清婉的全副身心都关注在锅中的曲奇饼上,听见颜思茜说话,只是无意识地应了一声。
当再次闻到焦糊味的时候,曾清婉再次地将锅端了起来,把里面的曲奇饼全都倒进了一个碗里。
“终于做好了,你们把这曲奇饼拿过去给他们吃吧。”
做完这一切,曾清婉抹了抹额头上的汗水,有些精疲力尽道。
她一直要盯着看,一刻都不敢松懈,生怕一不小心就烧糊了。
这种状态是非常耗脑力的,哪怕只是几分钟,也让曾清婉有些撑不住了。
“小
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