第1406章 连做五道菜(2 / 2)
的口感。
丝瓜刚端出来,蒜蓉酱的香味儿就扑面而来。
这道菜先不说味道口感如何,光闻到这股香味儿,就让人馋得不行。
徐拙把丝瓜放在工作台上,捏了点之前切好的香葱末洒在上面作为点缀,这道菜就算是彻底做好了。
这会儿时间还剩下六分钟,时间上非常充足,不过徐拙作为一个厨师,自然不会像上学那会儿压着铃声进教室的。
他毫不停歇的把炒锅洗刷一下,然后往锅里倒入半锅清水开始烧。
水烧上的时候,他将洗好的生菜叶又清洗了一遍,接着开始准备白灼生菜要用到的配料。
首先是蒜末,这个是这道菜出彩的部分,所以不能省,最好能多切一点。
蒜末切好后再切一点红菜椒粒,这个是配色用的,不需要太多,免得影响了生菜的味道。准备好之后,开始调制这道菜要用到的料汁。
生抽、蚝油、食盐、白糖、水淀粉,放在一个小碗里搅拌均匀,这样料汁就已经准备妥当,等水开后,就可以正式制作这道菜了。:,,,请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读
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