第769章 炮灰女配三斤半20（2 / 2）
了大小相同的薄片，然后整齐的码在了盘子里，接着又去剁另外一只鸭子。
而此时的青萝，已经开始制作冬笋焖鸭肉了。
冬笋焖鸭肉的精髓在于，翻炒之时的爆香，这个是这道菜的底。
底子爆的好，香味就起来了。
之后，便是翻炒的火候问题，控制的好，鸭肉不老不嫩，调料味道刚刚好，之后加水再倒入一早调好的沙茶酱，然后补齐剩下的配料，接着就是焖制的过程了。
这个过程也需要盯着时间，得保证汤已经被浓缩过了，而且肉质还没有被炖的过火了，以至于肉都炖的半化了，吃起来没什么鸭肉的嚼头了。
沙茶酱是在秋杳的指导下，青萝最近研究出来的吃法。
秋杳对于厨艺并不上心，袖中乾坤里的几本厨艺书，还是随手甩进去的。
这里面有一本，是制作各种酱料的，秋杳觉得青萝会喜欢，没事儿就假装自己突发奇想，然后给青萝灵感，让她去尝试着制作。
不得不说，青萝尝试了几次之后，制作出来的沙茶酱，比秋杳在后世吃到的任何一种，都要好！请牢记收藏：,.. 最新最快无防盗免费阅读
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