酸辣椒配腊肉（2 / 2）

样年轻的，更是呆不住。

村里留下来的除了几岁的小孩子，就没看到年轻的，甚至是中年的都没有，大家都出去了，然后在外面买了房子，不愿意回来。

村子里人越来越少了，老人身体虽然健康，可还是很喜欢热闹。像沈潇云他哥，早早的出了出村子后就每年过年回来一下，这还是比较好的。

因为云水村真的太落后了，通电还是最近几年拉的，沈潇云也是后来读书去镇子上才知道有电灯这个东西。

所以沈潇云跟家里商量了一下，打算毕业回老家创业，几乎不用商量，就得到全家一致同意。

家里最小的一辈愿意留在家里，长辈们都很疼爱，也不差那一口饭吃。

“太高真的太可爱了，老人家好和善啊，有点想要去主播家里看看了。”

“有点小心动～”

“我觉得大家都开始惦记主播家的西瓜和田螺了，主播你小心一点啊，现在外面一个个都是吃货，特别可怕，地球都能吃光！”

“楼上！你知道的太多了，赶紧给我消失！”

……

一路上叽叽喳喳的，沈潇云时不时把网友们的留言说给太高听，老人家听的很高兴，眼睛眯着，时不时和网友们聊上几句。

没一会儿，沈潇云就回到自己家，他们村的房子都只有一层，都是石头堆砌的，外面看起来黑突突的，有的地方长了青苔，可房子里冬暖夏凉，一走进去就觉得特别舒服。

房子虽然只有一层，可村子里每户人家占地面积大，房子多，沈潇云家有几代人，这房子都是彼此相互连着，进进出出，高高的门槛就有五六道。

一大家子吃饭是在一起的，住却不在一起。

“潇潇回来了，快去洗手，一会儿吃饭。”奶奶看到沈潇云赶紧的接过那半袋田螺，推着他洗手。

洗完手，沈潇云来到后屋，那屋隔厨房近，大家都在哪里用饭。

在田间插秧的爸爸妈妈，爷爷也回来了，坐在桌子前喝着凉茶，沈潇云看了一眼去了厨房，帮忙端菜盛饭。

因为家里人都是干农活，消耗体力，饭碗都是大海碗，满满一大碗米饭，至于那铁锅，也是农家土灶台，很大的一口铁锅，大半锅米饭。

饭菜摆好，家里人也陆陆续续上桌了，就餐时候包括沈潇云一起一共有八口人，一张方桌坐的满满的。

桌子上摆放的都是寻常的农家菜，有沈潇云中午看到的小鱼，炸的酥脆酥脆的，一个个金黄，裹着面粉，不用闻就觉得很香。

比较有特色的就是满满的一盘，摆放很好看的腊肉。

那腊肉切成薄薄的方块，肥瘦分明，煸炒出大量的油脂，每一片都是油光发亮，特别是那肥肉的部分，呈现透明状，看起来格外的诱人。

这腊肉不但看起来诱人，它还搭配了酸辣鸡，那酸辣鸡有腌制的土黄色和大红色，切碎剁的细细的，酸爽可口，一些绿绿的，经杆分明的茼蒿杆去油解腻，看的是直播间里的网友们疯狂的吞口水。

光是看到这薄如蝉翼，红瘦肥肉透亮的腊肉他们就能干掉一大碗的米饭。

真的太香了有没有。

随后是一些家常菜，红红的苋菜，青绿的大白菜，水灵灵的，跟泡椒一些腌制的酸萝卜，一颗颗切成小方块，酸爽可口。炒的酥脆酥脆的花生米，一块块裹上鲜红辣子的豆腐乳，每一块都是满满的肉质的刀豆…

沈潇云把手机镜头对向每一道菜，给直播间网友们看了一会儿后，捧着饭碗来到厨房。

锅里的米饭已经盛出来，浓浓的，乳白色的米汤在锅巴里冲泡，浓郁又米香味特别醇厚的米汤已经泡好了。

“我比较喜欢吃米汤锅巴饭，所以每次大家吃饭，我会先来一碗。大家别看这个很奇怪，只有你自己吃了，你就会发现，真的特别香。”说完，沈潇云放下手机，让手机挂在胸前，拿起锅铲，舀起如同牛奶一样，奶白色的米汤，浓浓的汤汁，还散发着热气，锅巴是姜糖色，色泽诱人，那些有在乡下住，吃过土家灶台做的柴火饭的网友们疯狂的吞咽口水。

妈惹，真的好香好想吃有没有！

柴火饭真的很香啊。

柴火饭，锅巴煮米汤更不要说了。

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