第 284 章（2 / 3）

着了。

“我不吃，你自己吃！”林北亭再次把将军放他身上的竹笋塞将军怀里。

将军这次满足的抱着笋子啃起来了，一边啃一边瞄着林北亭。

果然是跟将军一直磨蹭到夜里，林北亭领着将军回家的时候林爱国他们已经吃完了饭。

周越刚看见林北亭牵着一头熊回来，他已经见怪不怪了，跟林北亭指指厨房：“我剩下一点粥，锅里还有一些菜。”

林北亭摆摆手表示知道，跟着把玩疯了、吃累了、想睡觉的将军带楼上。

下楼，到厨房里，周越刚面前摆了一堆的料，对应的还有一张纸，上面大概写的是方子。

“对了，我想到你那加牛奶的做法，咱们山上有的是水牛奶，我刚才去山上接了一桶回来。”周越刚指了指墙角的桶，从灯下阴影来看，满满一整桶的。

林北亭去锅里拿了自己的饭菜，一边坐在小桌上吃，那边周越刚还在继续的说着：

“我们那边做麻辣烫是需要用到骨汤的，区别就是吊汤的东西不同。我杀了一只鸡，正在锅里吊着，另外那边煮的是猪筒骨，另外还有用鸭子什么吊汤的我还没折腾。

还有，料什么我都配好了，都在一个一个小盆子里，待会儿咱们都各样少炒一点煮来尝尝味道，要是哪里不合适了咱们再慢慢的改进。”

“行！”林北亭应一声，立马稀里呼噜的把他的晚饭吃下去。

其实不吃也没关系的，待会儿吃麻辣烫也能顶饱。

不过周越刚却很坚定，道：“人一般肚子饿的时候都对第一种吃到的东西更有好感。”

得！见他这样正式，林北亭也就不多说了。

只是等吃完了漱口完毕，提起一句：“等明天中午，咱们做麻辣烫吃吧，让大家伙儿都尝尝看看有没有不合口味的什么。”

“成！”周越刚没当回事儿，这也正好是传统了，之前做玉米汁啊冰粉啊什么，山上的长工都会提前好几天吃到。

正好林北亭吃完收拾完东西，那边吊的汤底也差不多了，周越刚按照他们那边做麻辣烫的顺序来，先炒底料，然后每一种方子的都做出来一锅子的。

正在炒底料的时候，估计是香料味道飘到外面，把周清顺也吸引了过来。

这父子俩都是川菜正经的厨子，可不是什么路边摊的，做起麻辣烫来俩人都不是专业户，就这，他们父子俩还吵嘴了呢。

大的不退，小的不让，反正都是厨子，各执一词。

不过到最后，两个争执再多的细节，也没有林北亭浇下去那一瓢水牛奶来的更让人震撼。

“这……这……”周清顺说不出话来了。

就连周越刚都是一脸震惊半晌没下去：“加牛奶效果竟然是这样的？”

林北亭点头：“不错吧？”

“我靠！你是怎么想出来这主意的？！”周越刚简直控制不住他自己了：“我们之前争执点就在于怎么样处理，把麻辣烫里头的那种直辣处理的更加柔和，可你这一瓢水牛奶下去……”

“味道很有层次感！”周清顺果断的道。

林北亭不禁喜上眉梢，虽然不是他的创意，但毕竟是他提出来的做法儿啊，面对俩大厨的吹捧，林北亭自己感觉自己都有点儿飘了。

“下，快的！”周清顺使唤起儿子来，一点儿都不带心疼的。

周越刚也是着急，立马在锅里下了之前准备好的一些青菜、豆皮、火腿肠、粉丝等麻辣烫用的最多的食材。

下去煮了一会会儿，食材的香气夹杂着浓郁的麻辣烫汤底的复杂味道，直冲人的天灵盖儿！

小锅里的煮出来，仨人每人小碗里分一些吧咂吧咂的尝着呢，外面的林爱国进来了，他再次用力嗅了嗅鼻子：“你们研究的不是薯饼吧？薯饼不应该是甜口儿的？”

“是麻辣烫，红薯还得放放才好吃。”林北亭笑着招呼林爱国同志过来，也尝尝他们新煮出来的麻辣烫。

林爱国毫不犹豫的走来，不说别的，他刚才在外面闻到味道，确实是要流口水了。

“嗯，有点辣。”林爱国一口没断，把他小碗里的都吃了个精光，还有点儿回味的舔舔四周牙齿。

林爱国同志是标准的省内饮食习惯，能承受一点点的辣度，就算是周越刚到来吃了他那边的川菜，但吃到水煮鱼这种重麻重辣的菜，还是有点儿扶不住。

不过这麻辣烫加了水牛奶来煮，就不一样了，辣度入口很柔和，吃起来像他这样不怎么能吃辣的人也能承受的来。

顶多也就是吃完了发现浑身冒汗，但是这种又不是人被辣到受不了冒汗的感觉，而是浑身都洋溢着一种暖洋洋的热流，吃起来很舒服。

周清顺也不得不承认：“别说，加水牛奶还真是个不错的选择。要不咱们把剩余的麻辣烫方子里头都加水牛奶煮个试试？”

“来！”周越刚干劲儿十足。

林爱国也喜欢上这种大开大合的吃法了，虽然看起来只是随便把各种食材丢进去煮一煮有些粗犷，但吃起来竟然有种回味无穷的别样魅力。

而也是这个时候，林爱国才知道这种吃起来麻麻辣辣的小吃里头，竟然加了水牛奶？