第 97 章(3 / 5)
员也有提成。
在别的店里做,都是死工资,哪里有提成?在徐宋饭店干活,竟然还有提成!服务员们干的就更卖力了。
渐渐的,宋青青也培养了几个干活比较漂亮的,这样的话,她也不用时时刻刻都忙得跟陀螺一般了。
这天,下午三点的时候,店里来了个男人,衣冠楚楚的,进来就点菜。
服务员赶紧上去笑着提示:“不好意思先生,我们已经打烊了,晚上四点半才开始营业。”
店里请的厨师也是有休息时间的,尤其是像面条这种食物,要提前煮汤,这会儿不是饭点,已经没有汤了。
那人很遗憾:“我是外地来的,听说海宁有一家面馆特别好吃,我专门来吃,晚上六点就要坐火车走了,难不成我要错过了?”
恰好,宋青青经过,倒了杯水端过去:“您别急,这样,我给您单独做一碗。”
她说着就亲自去厨房煮面,其实就是多浪费十来分钟时间煮汤罢了。
服务员小声说:“先生,这是我们老板娘,平时都不怎么亲手做饭了的,今天真是巧了。”
那男人点头:“你们店果然名不虚传。”
他四下打量了下这家店,跟平时街上的其他店确实不太一样,比如墙上挂着的字画,虽然不是真迹,但都是非常具有欣赏价值的著名书法家的作品,一般店里不会挂这样的画。
后厨有一面玻璃墙,男人望过去,就看见了正在煮面的老板娘。
女人清瘦的侧影看着非常动人,刚刚匆匆一面,他就瞧见了她的脸,巴掌大,皮肤白腻,身上的碎花裙子也很漂亮,衬得她整个人宛如一朵花。
这家店,看来还真的有些看头。
很快,宋青青把面端了上来,男人吃得很认真,面上的神情看不出来是满意还是不满意。
宋青青想到宋宋等下要下课了,这会儿徐成林出门买材料去了,便起身跟服务员说了声,她要去接宋宋。
等她才走到店门口,那男人喊住了她:“老板娘,我跟你谈谈。”
宋青青转头,杏眼微微有些疑惑:“你好,谈什么?”
男人站起来,浑身的气质很容易让人看得出来,不是一个普通人。
他拇指轻轻摩挲了下旁边的椅子把手,笑容淡定:“你们这里有包间吗?”
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搬到新房子之后,宋宋开始单独睡一间屋子,因为客厅面积还不错,她在家里也可以练习跳舞,高兴的不行。
宋青青给宋宋的屋子装扮得非常粉嫩,小女孩大多喜欢粉色,有附近的小朋友来家里玩,都羡慕的不行。
下半年,宋宋要去上学前班了,基本上也都是附近认识的小朋友,有了学前班,宋青青也有了更多的空闲时间,她跟徐成林打算拿下旁边的两家店,跟现在的面馆合并在一起,重新装修一下,这样,店会变得更大,到时候招牌一换,会更上档次。
装修店铺,那就要歇业一个多月,装修实际上比开店忙碌的时候也更累呢。
好在店里几个人都是很能吃苦的人,齐心协力干了一个多月倒是真的把店给弄得亮堂又漂亮,简直就是美食一条街最漂亮的一家店。
宋青青琢磨了下,跟他们商量:“咱们现在营业额算是比较高的,也没必要事事都自己硬上,这样的话,也会很累。这样吧,咱们招几个人,弄点集体的制服,以后我跟徐成林把控厨房,老赵负责记账,接待客户,管理下店里的员工,刘姐负责带人清洁卫生。”
这样的话,管理有序,做起来会更轻松。
其他几个人也都没有意见,重新开业之后,宋青青做主,开展了免费一天吃饭的活动。
原本她的意思是回馈老客户的,可谁知道免费吃饭的消息放出去,一大早小吃美食街就挤满了人!
徐宋饭店里更是被挤得水泄不通,免费的饭数量不低,但因为人实在是太多,最终还是没法子送了,其他客户只能失落地走了,但扬言明天还是要来吃花钱的饭呢。
一天下来,整个店里的人都累的要死,新来的几个服务员直捂胸口:“这是第一次见到生意这么好的店!”
宋青青赶紧切了个西瓜招呼大家吃,另外说每个月的营业额比较高的话,另外会给服务员也有提成。
在别的店里做,都是死工资,哪里有提成?在徐宋饭店干活,竟然还有提成!服务员们干的就更卖力了。
渐渐的,宋青青也培养了几个干活比较漂亮的,这样的话,她也不用时时刻刻都忙得跟陀螺一般了。
这天,下午三点的时候,店里来了个男人,衣冠楚楚的,进来就点菜。
服务员赶紧上去笑着提示:“不好意思先生,我们已经打烊了,晚上四点半才开始营业。”
店里请的厨师也是有休息时间的,尤其是像面条这种食物,要提前煮汤,这会儿不是饭点,已经没有汤了。
那人很遗憾:“我是外地来的,听说海宁有一家面馆特别好吃,我专门来吃,晚上六点就要坐火车走了,难不成我要错过了?”
恰好,宋青青经过,倒了杯水端过去:“您别急,这样,我给您单独做一碗。”
她说着就亲自
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