20. 第 20 章 糯米芝麻(2 / 3)
穗压弯了腰。
微风一吹,稻穗齐齐摆动,看得史镇很想变成兽形跳进去抓上一抓。
楚秋拍拍手,引起众人的注意:“好了,干活吧,割稻子,打稻谷。”
众人都是第一次见到水稻,激动得很,一拥而上干了起来,干着干着就开始嫌田小,不够他们玩,暗搓搓商量着怎么让老板多催生一些。
楚秋无视他们的小声低语,换了一块有充足阳光照射的地去种黑芝麻——芝麻喜光。
芝麻开花节节高,窜升速度相当快,楚秋中途停了一次,完成打顶工作。
芝麻是自花授粉植物,不需要她手动帮助授粉。
芝麻跟水稻完全不同,但收获时都是割下来、晒干、去壳。
芝麻晒干后可以轻轻敲打,而水稻得手动搓壳或者放在石臼里面,用锤子捣,两者都有一个大前提:晒干。
楚秋去寻求周修远的意见:“有什么办法能让稻谷和芝麻快速晒干?”
“模拟太阳的作用啊……”周修远想了想,“巡逻舰上有烘干机,本来是用来烘衣服床单的,试试看?”
楚秋:“……”
一句话都没有说,只用眼神传递着:烘干机靠谱吗?
周修远也不知道,“试试吧。”
军师一声令下,在巡逻舰上负责守卫工作,都快闲出屁来的军人们立马来劲。
昨天出去干了大半天活的战友们吃到了烤红薯,今天刚出去还没干多久活的战友们喝到了糖水。
这些人要是吃完闭嘴也就算了,还特意跑来他们面前炫耀,可把他们给嫉妒的。
这下好了,楚老板让他们干活,肯定不舍得让他们白干,等下也能轮到点。
就连医疗室的医师都出来抢活干了,言之凿凿地表示:“烘干机以前是烘衣服床单用的,不好好清洗消毒,怎么能用来烘食物?你们能放心吃吗?”
军人们:“……”
另一边,厨房外面的空地上。
糖水陆陆续续被分完,铁锅和杯子也被最后一批来喝糖水的军人们洗干净,还消过毒,随时可以用。
楚秋接手熬糖工作,开始分发工作。
末世时期,生产停滞,想吃一颗糖实在困难,他们小队一次外出搜集到甘蔗,可把所有人给乐的,回到基地当晚就熬起了糖,飘散出去的香甜气息惹得附近几个小队半夜堵门,非要跟他们换糖吃。
那时候也是失败过的,还把厨房搞得一团糟,事后洗刷了好久。
楚秋摇了摇头,开始说明某些需要注意的点。
“甘蔗把泥洗干净就可以了,不用处理得那么干净,等下还要削皮的。”
“甘蔗汁压榨出来后再过滤一下,免得细碎的甘蔗渣掉进去。”
“熬糖的火不用太大,嗯,这样可以,稳定一点就好。”
“顺着一个方向搅拌,搅拌不能停。”
“糖水颜色变了,火小一点,不然会焦。”
这一次,她全程在旁边看顾着,没有亲自上手,但每一处可能出错的地方都得到了她的提醒。
杨米雪小声对镜头说:“老板肯定在家偷偷熬过糖。”
【对对对,否则不可能这么熟练,好像已经把所有的坑都踩过一遍的样子。】
【啊啊啊我闻到香味了,没有焦糊味,是不是成功了?】
【楚老板可真是人家大宝藏啊,有什么是她不会的?】
【当楚老板的员工好幸福哦,我想移民去蓝星,也不知道楚老板收不收我呜呜呜】
铁锅里的糖水咕噜噜地冒着小泡泡,泡泡十分密集。
楚秋:“停火,继续搅拌。”
“差不多了,趁着还有热度倒出来,不然就粘在锅上了。”
“等糖浆晾凉再切。”
糖浆熬好了,也倒出来了,但众人看着这个和泥土十分接近的颜色,面面相觑。
这糖,和他们先前做失败的那一次好像也没差多少啊?确定成功了吗?
“用甘蔗熬出来的就是红糖,火大一点小一点,做出来的颜色都会有些许的不同。要是不喜欢这个味道或者颜色,倒也能用……其他办法进行脱色,变成白糖。”楚秋觉得她要是在直播间搞什么泥水淋糖法,估计很多人接受不来,也就不搞了,关键字眼还给模糊了过去。
真要有谁想吃白糖,那就自己去星网上搜寻慢慢搞吧。
楚秋还有不少事要做,有红糖用就行,不必非脱色成白糖。
她从一旁拿来一根小竹条,在糖浆里搅了搅,搅成一个小圆球递给依然待在周修远怀里的小团子。
“汤圆,吃糖。”
言斯年瞅瞅那圆滚滚的糖,有点怀疑楚秋在说他圆滚滚和胖乎乎。
只是做都做好了,他犹豫着塞进嘴里,黑黝黝的小眼睛刷的一下亮了,好甜!
见状,周修远有样学样,也拿了一根小竹条去搅。
筷子那头刚刚碰到糖浆,就听楚秋喊他:“军师,我们去做石磨和磨粉机。”
周修远木木扭头:“……我怎么感觉你现在使唤我使唤得十分得心应手?”
眼神微微往下一瞟,定格在某颗满脸无辜的吃糖小团子身上,使唤他的语
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