40. 柠檬鸡爪柑橘红茶 鸡爪酸辣过瘾,果香……(2 / 3)
览价格牌,“昨天听了你的推荐,想尝尝你们店的手艺,有推荐的菜吗?”
“实话实说,您看到的所有菜,我都推荐,味道不会差!”蒲芮自信地叉腰。
“嚯,是吗?”林老爷子第一次听到这么不客气的自夸,笑着挑了挑眉毛,“那就给我来个孜然羊肉夹馍,再来一份红烧鸡爪。”
“好嘞。”
蒲芮朝康家帅招呼了一声,他将刚炒好的羊肉铲进白吉馍的开口中,蒲芮掀开小木盆的盖子,红烧鸡爪热腾腾的香气飘了出来,几只鸡爪在白瓷盘上码放整齐,看着格外诱人。
林老爷子的眼神先是追随琥珀色的鸡爪,在小木盆和白瓷盘间来往了几次,不自觉地嗅着鸡爪的香味,随着康家帅走近,孜然羊肉的浓郁香气裹挟着风袭来。
他咽了咽口水,拿到食物,却仍旧停留在窗口不想走。
“你锅上煮着的是什么啊?”
林老爷子敏锐地捕捉到了空气中的茶叶香气,还有水果的香气。
“煮的是柑橘苹果热红茶,您要来一杯吗?”蒲芮见时间差不多了,掀开锅盖,橘子和苹果的甜香混合着红茶的微苦味道,缓缓飘散出来。
“这定是要来一杯的,多少钱?”林老爷子看着门外的牌子,没找到价格。
“这是今天上新的茶,原本15元一杯,这茶叶是您卖给我的,再加上第一次来我们店,我给您便宜些,12元一杯。”
蒲芮笑道,稍微便宜些,也能搞好下邻里关系。
“行啊,来一杯!”林老爷子有点迫不及待,“对了,下次来我店里,茶叶也可以再便宜点!”
柑橘的果肉颗粒被沸腾的水吹起,苹果在热力作用下变得柔软,热水经过红茶包,从透明变成红棕。
不多时,柑橘苹果红茶就上了桌。
林老爷子在座位上,等着红茶上齐,才开始动筷。
孜然羊肉将白吉馍塞得满满的,拿在手里格外有分量,林老爷子两手紧压着馍边,咬了一口。
松软的白吉馍随着咬下的动作塌陷,散发着油光的肥嫩羊肉随之挤出鲜美的汁水,羊肉没有一丝膻味,只有嫩滑与恰到好处的咸香,外层包裹的孜然粉,更是将羊肉的香味升华了一个层次。
面香和肉香混合在一起,嚼起来风生水起,简直是舌尖上的终极享受。
“活了大半辈子,这简直是我吃到过的最鲜的孜然羊肉夹馍了。”林老爷子一边细细品味,一边点着头。
吃了半个孜然羊肉夹馍,口中不免有些干燥,林老爷子拿起杯子,吹了吹那还有几分烫感的果茶。
红茶的茶叶味道,他再熟悉不过,香味醇厚悠远,略带苦味,闭上眼睛轻闻,仿佛置身雨后茶园般清爽。
而这果茶中,加入了多汁甜蜜的柑橘,以及清甜爽口的苹果,两种水果的果香味将那苦味压下去几分,让那厚重的味道轻快了起来。
“香啊。”林老爷子凑近杯子,抿了一口果茶。
清润的果茶入口,滋润了微咸而干燥的口腔,清甜的水果味率先引起味觉,那是纯正而健康的甜味,并不发腻。
红茶香气紧接着跟上,似有若无的苦涩之感隐没在甜味中,只剩下一抹浓重的茶香,让整体的味道沉淀下来,更为悠远。
几口热茶下肚,整个人都暖和了起来,人也放松了。
“每天早上来上一杯这样的热茶,手脚都暖起来了,实在是舒坦。”林老爷子脸上不自觉地挂上了笑容,夹了个红烧鸡爪。
让他惊讶的是,那鸡爪在夹起来的过程里都在软软地抖动,送入口中,简直感觉不到鸡爪骨的存在,轻轻一抿,鸡爪肉就成了肉糜,那鸡爪骨也格外酥烂。
基本不用费力,鸡爪骨就全部漱了出来,口中只剩下软肉,软软糯糯的鸡肉味和恰到好处的酱香,让他忍不住加快了咀嚼。
茶足饭饱,林老爷子意犹未尽地舔着牙齿,回味着口中的味道,吃得格外尽兴。
“一开始还觉得你这小丫头太自信,现在看来,你太——应该自信啦!每一道菜都是如你所说,味道好极了!”
林老爷子临出门前,竖着大拇指夸赞蒲芮。
“好吃您就常来,咱们这离得也近。”蒲芮喝了几口热果茶,任那甜丝丝的滋味浸润口腔。
“我可不跟你来虚的,之后我肯定天天来!”林老爷子认真道,随即又和蔼地笑了,“有空也来我店里玩。”
“没问题!”
林老爷子来到清竹茶叶铺,打开了大门,将各类茶叶整齐理好,坐在椅子边休息。
自打吃了饭之后,他就浑身热热的,充满了力气,连颤抖的手腕似乎都没那么抖了。
一般上午没什么人来买茶,他坐在桌边有点无聊,卷了卷袖口,加水研墨,拿起毛笔,准备写一幅字。
毛笔柔软的笔尖落在纸上,老爷子正要手腕用力,抵抗手抖带来的笔画倾斜时,忽然发现笔触很流畅地写了下来。
“咦?”林老爷子惊异地叹道,继续运笔。
那第一个毛笔字毫无阻力地写了下来,笔锋苍劲,堪称完美,很有他几十年前的风范。
林老爷子越写越起劲儿,直接写了三幅字,
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