36. 炸鲜奶核桃红枣糕 全想起来了，隔壁老……（2 / 3）

同搅拌成浅咖色的面糊。

看着面糊倒入烤盘中、慢慢流淌至平整的过程相当治愈，蒲芮像撒种子一样，在面糊顶层均匀撒上白芝麻，放入烤箱中烘烤。

姚可可的镜头凑近烤箱，给了一个特写。

烤箱中，面糊随着热力逐渐膨胀疏松，浅咖色的表面也慢慢染上枣红，看上去有种莫名的治愈感。

甜蜜的枣香顺着烤箱的缝隙涌出来，在厨房中越来越浓郁，姚可可感觉呼吸都是甜的，其他几个厨师也忍不住凑过来。

“拍好了，我把视频剪出来。”姚可可抱着摄像机去了大堂，“别忘了等会儿给我留一块枣糕！”

核桃红枣糕带着腾腾热气出炉时，时间已经到了早上六点多，浓郁的枣香从窗口飘出去，巷路上有些准备来吃早餐的行人，都被这股香味唤醒了食欲。

“什么东西这么香啊？闻着甜丝丝的。”

“好像是枣糕！我最喜欢吃枣糕了！”

“早上来上一块这个，感觉一天都是甜的！老板我馋了，多少钱啊？”

“八块钱一块。”蒲芮回答着，拿出一把长刀，将一大块枣糕按井字形切成掌心大的方块，又将价格牌挂在外面。

从切出的侧面能看到，枣糕上下各有大概两毫米厚的枣红色外层，比内层稍硬些，内层颜色稍微灰一些，疏松多孔，夹杂着红枣碎，看着就好吃。

“老板，这是新品吧？我先要两块尝尝味道！”

“我要十块！今天全家的早餐有了！”

蒲芮把几块枣糕单独放在一旁，然后才开始售卖，眼神还不断地瞟着窗外的巷路，不知道宋婆婆今天会不会来吃早餐。

索性宋婆婆潜意识里应该记得，深夜食堂的早餐味道不错，六点四十五的时候来到了窗口前，还抱着熊熊。

熊熊看到蒲芮，摇起了尾巴，相比于前一天，熊熊没那么怕生和警惕了。

“老板，我要两块枣糕。”宋婆婆付了钱。

蒲芮包了两块热乎的枣糕递给她：“趁热吃，软和，枣味也足。”

“好嘞。”宋婆婆笑眯眯的，又低头看着熊熊，逗小孩似的说道，“跟姐姐说再见。”

宋婆婆一路闻着袋子里传出来的香味，回到了杂货铺，刚坐下就赶紧打开袋子，比刚才更浓郁的枣香味道扑面而来，她咽了咽口水，咬了一口。

枣糕温热，外层硬度有点像华夫饼，枣红色映衬得白芝麻更加白皙，让人食欲大开，一口咬下，红枣浓郁的枣香和红糖独特的甜味融合在一起，恰到好处地甜到了人心里。

白芝麻伴随着咀嚼碎裂，带来几分似有若无的芝麻香，让口感更加醇厚。

“真好吃啊，软乎乎的，一点儿也不费牙。”宋婆婆慢慢嚼着，又吃了一口。

内层的枣糕松软如棉花，疏松又略带水汽，吃着并不会觉得口干。

初入口仍旧是悠长清甜的枣香味道，除此之外，还有一股淡而细致的坚果味，越嚼越充满坚果香气。

“这个味道好像是......”宋婆婆回想着价格牌上的字眼，“核桃。”

“咦？我平时好像是记不起买过什么的。”

一丝惊讶从宋婆婆的脑海中一闪而过，不过她又沉溺在枣糕的香味中了。

时不时能在松软的蛋糕间吃到红枣碎，那红枣味道更甜，果肉如泥，嚼起来质地如同豆沙，在蛋糕间吃到红枣碎，就像是寻宝一样有趣。

宋婆婆吃完了一整个核桃红枣蛋糕，还忍不住仰头，把袋子里的蛋糕碎渣渣都倒进了嘴里。

“这个甜味刚刚好，吃着让人喜欢。”宋婆婆吃完一个，心情都变好了，她低头看到了熊熊期盼的目光。

“给你也吃一块吧。”宋婆婆刚要掰一块蛋糕给她，动作就停顿了，“也不知道小狗能不能吃，等我问问陆店长吧。”

熊熊刚流着口水站起来，就看到枣糕离她越来越远，又被宋婆婆吃掉了，她呜咽了一声，急得站起来作了个揖。

“你还会作揖啊，哈哈哈哈哈......”宋婆婆声音含混地嚼着枣糕，惊喜地笑道，“不是不给你吃，是怕对小狗狗不好，我先给你点肉粒吃吧。”

宋婆婆说着，开了一罐头肉粒倒给她，见熊熊低头吃得开心，她忽然想起，昨天她给熊熊起了无数遍名字，摸得头毛都要秃了，还喂了五次狗粮。

“幸好这会儿记起来了，我得赶快写下来。”宋婆婆赶紧拿纸笔把这件事记录下来，免得自己再忘，而后继续吃着枣糕。

那枣糕咬上一口就会陷下去，可开始咀嚼时，软乎乎的枣糕又在嘴里回弹，吃上去软而略带筋道，浓郁的枣香味和核桃香味，在咀嚼中合二为一。

宋婆婆吃完了最后一口，付浩奇进了店：“宋婆婆，我买一袋面包糠。”

“好嘞。”宋婆婆起身，直接朝着货架放面包糠的地方走去。

付浩奇愣了愣，往常宋婆婆都要翻找半天，才能记起面包糠的位置。

“你是准备做什么好吃的？”宋婆婆随口问道。

“最近我都在做炸货，今天准备做炸鸡翅，裹上蛋液和面包糠油炸，能把隔壁的老人和小孩都馋哭。”付浩奇说着，憋着笑意。