第27章 猪肚鸡火锅（1 / 1）

驴车从县里到朱家村，一路上经过一片片黄澄澄的田野，美不胜收。

驴车进入朱家村引起了一阵轰动，

村中段，一群小孩在玩闹，

“言言，你怎么坐在车上，这是你家的车吗”，晏言的小伙伴小虎子喊道，

“驴车是我们家今天买的哦”，一副神气傲娇的样子，

“哇，好羡慕”，晏言的小伙伴小木子说道，

“这驴好高大啊”，晏言的小朋友小燕子说道，

“那你们都上来玩玩”，晏言开心的邀请自己的小伙伴，

“林氏，别理小虎子，别一会给他玩坏了”，小虎子的娘孙氏忙说道，

“对，也别理小燕子，就爱玩闹”，

“我们村也终于有一辆驴车了，说出去都脸上有光了，每年过年走亲戚都被别的村扯笑我们村”，小木子的娘林氏说道，脸上与有荣焉，仿佛驴车是她家的。

苏南乔抬头看向在地里干活的几个妇女，面朝黄土背朝天，脸色都蜡黄蜡黄的，看到同村的人突然有钱了，反而是与有荣焉，而不是妒忌，颇为感触，突然知道李家村为何能一起发家致富了。

“哪有那么金贵，就让他们上来玩”，

“你们一会去我家接他们嘞”，驴车驶进村尾。

“干娘，我们朱家村怎么都是女的种地，男的呢？”

“哎，说来也难受，我们朱家村地里收成不好，青壮年都出去找活儿了，只剩下妇女老人和小孩在家干活”，

“要不是你干爹会打猎，也得出去找活，不然一大家子咋活，自从你干爹腿断了后，原本跟着你干爹一起打猎的那群青壮年也出去找活干去了”，

“是啊，只怪天公不作美，要是地里收成好点，也可以种点粮食过活”，刘大山也颇为感慨道，

“那村长呢，村长也这么穷吗？”

“我们朱家村是小村，只有100户不到的人家，还有很多是逃战乱来的，村长家其实也跟大家一样”，

“怎么没人出去做点生意呢”，

“大家好不容易赚点钱，还要顾一大家子，哪敢冒险啊”。

苏南乔听着这话，很不是滋味。

苏南乔从不懂这感觉，从不曾知道为了活着，或者为了让家人活着，仅仅为了活着，就要那么难。

“南乔想什么呢，到家了”，苏南乔想着林氏的话，一时没注意，

“娘，我今儿买的好吃的呢，我要拿去个小伙伴分享”，晏言到处翻零食，

“在这呢，拿去，南乔，这一整块猪肚做什么菜呀”，林氏把买的东西一件件拿下来，

“干娘猪肚交给我，我给你们个惊喜”，

“小山哥，帮我杀只鸡”，

“干娘帮我准备些青菜，蘑菇，虫草花等”，

苏南乔把猪肚放在容器里，把猪肚一翻，把里面的白油脂去掉，后加上面粉和盐揉洗，把猪肚上面的黏液洗掉，反复清洗几遍，

再把洗好的猪肚放到锅里，加水，加入些许姜和些许烧酒，煮开烧水，捞出来放入冷水中浸泡，泡一刻钟后，拿出来把里面黄色的东西刮干净，把猪肚切成条，

同时把刘小山杀好的鸡切块，加入盐腌制备用，

起锅，把花椒炒香，碾碎，备用，

把猪肚和鸡架子一起放入锅里，加水，姜片，沙参，党参，玉竹，当归，碾碎的花椒和些许烧酒一起炖，炖一个时辰，最后再加入枸杞红枣。

夕阳西下，晚霞如火。

苏南乔等人围着泥炉坐着，旁边的架子上放着各种洗干净的菜，

“南乔，这汤鲜香，辣辣的，越喝越上瘾”，

“姐姐，你帮我看看这鸡胸肉好了吗”，

“好了，快夹出来吃，不然肉就老了”，

“这鸡胸肉好嫩滑”，

“这猪肚好爽脆，咱们这是算不算是变废为宝了啊，牛杂猪肚以前都没人喜欢吃”，

“这生的菜，这样吃，还挺好玩”，

“南乔，你这脑子咋长的，怎么想出那么多新吃食”，

“姐姐，我要吃那个，那个”，晏言显得异常兴奋，

晏青杨：“冬天吃这个，汤辣辣的一进肚子，身体暖暖的”，

“这个就是为天冷准备的，你们觉得如何”，

刘小山：“我同意，冬天太冷了，吃完这个暖暖的，舒服”，

“我们听你的”。

晚饭后，苏南乔记今天的账，“今日一共支出了550两，余下150两”，知道要买店铺，这段时间没有分钱。

林氏心疼道：“还要改装一下店铺，估计这些银钱要花光了”，

刘小山做了个哭脸表情无奈道：“赚的赶不上花的，开来我们仍需努力呀”，

“我会赚大钱养你们的，小山哥不要担心”，晏言站在椅子上大声的道，

“等你赚到钱，你小山哥都老咯”，

“你胡说，我会快快长大的”，

这两人就打闹起来了。