第25章 请客（1 / 2）

早晨，打开房门，凉风拂过，瞬间清醒，天气越发寒凉了。

苏南乔几人到摊子的时候，看到了意料之外的晏北辰，还有何大狗二人。

晏北辰在书院听说了牛杂摊出事的事情，知道今天要请客，就请假回来帮忙了。

苏南乔看着何大狗二人还算顺眼，衣服干干净净，

“何大何二，你们在我们这里干活得遵守几点”，

何大何二忙站好，“东家请说”，

“第一，不得做有损东家利益的事，

第二，以后就称呼你二人为何大何二，

第三，你二人抬起头挺起胸，堂堂正正，要有精神面貌，

第四，我们是做吃食生意，任何时候都要保持自身干干净净，例如不能留长指甲，头发束好，

第五，以客人最大，从客人的角度出发，客人需要什么，要提前想到，例如，客人带了小孩，只点了一份面，那就多备一个小碗，一个勺子，如免费送汤水，就多拿一份汤水给客人，

第六，打开门做生意，要笑脸迎人。”

“暂时这么多，听明白了吗”，

“东家放心，我们听明白了”，

“对了，你们的午膳和晚膳，我们会解决，这个是你们的工服，换上干活”，苏南乔把定制给晏青杨的工服拿过来给他们，

“刘叔，他们交给你了”。

苏南乔、晏北辰和刘小山去拿牛杂，顺便把昨晚磨好的一些香料送过去，

“北辰哥，书院食堂的事情如何”，

“院长和夫子们挺喜欢吃，院长觉得不贵，还可以改善学子们的饮食，加上每份还捐赠二文钱出来资助贫困学子，这份善举难能可贵，同意了，每日供应250份给书院，明日开始供应”，苏南乔他们定制了一个勺子，一勺一份，不多不少刚刚好，

“太好了，又多了一份收入”，刘小山兴奋道。

“李叔”，

“哎，东西在这里”，

“南乔，今日忙得过来吗，忙不过来叔去帮忙”，昨儿刘小山把发生的事大概跟李大力说了，

“忙得过来，忙不过来肯定会过来喊叔的，放心，我不跟叔客气”，

“对了，这是3份100斤的香料”，

“这是昨儿赚的钱，你现在急用钱，我就先拿来给你，九两”，契约签订的是十日分一次钱。

“多谢叔”，

“好嘞，那你们快忙去”。

拿牛杂回来后，看到旁边搭着一个泥炉和大铁锅，

刘小山：“这是哪儿来的？”

林氏：“小马子家的，刚刚拿过来给我们用的，说怕我们锅不够用”，

“还真是救急了”。

说着大家又赶紧忙活起来，揉面的活就交给刘叔和何大，何二跟着刘小山熬羊骨汤。

苏南乔万万没想到晏北辰居然会做面条。

晏北辰一会儿帮帮林氏做面条，一会儿帮帮苏南乔作牛杂，好一顿忙活。

一个半时辰后，可以开摊了。

苏南乔等人忙先吃饱肚子。

“东家，你这牛杂太好吃了”，

“嗯，嗯，对”，

这二人是第一次吃牛杂，

“东家，我可以再来一碗吗”，不好意思道，

刘大山：“吃到饱”，

“好嘞”。

“店家，我们今儿来蹭吃来了”，几人结队而来，

“我们都是昨日随你们去县衙看热闹的哦”，

“快坐，快坐，都免费嘞”，刘小山笑脸迎人，

不一会，何大就把牛杂和牛杂面端上来了，

陆续的有人过来，

不一会就坐满人了，

“有带食盒或者有容器装牛杂的可以先过来这边排队”，

“没有容器的，先在另一边排队，先等前面的客人吃完，让大家好等了，我们摊子实在太小了，今儿人多，请大家勿怪哈”，刘大山大喊道，

“没有容器的排这边嘞”，晏言小小的个子站在一边喊着，

大家就有序的排起队来，

等陈县令携家带口远远看到牛杂摊的时候，已经整齐的排了两条长长的队伍，竟没有人闹事。

陈县令让丫鬟和捕快先离开了。

等陈县令三人走近，

刘大山眼尖迎上去，刚想开口，

陈县令抢先说道：“我今日就是普通客人，可明白”，

“明白”。

陈县令看着排长队伍的百姓们，对着程夫人道：“夫人，今儿看看生活百态吧”，

程夫人柔声道：“是该看看”，

“妙妙，看到言言了吗，可愿意去帮言言的忙”，程夫人低下头温柔的跟妙妙说话，

“愿意”，跑过去了。

陈县令看向刘小山，“无需特意关照我们，我们跟着一起排队就行”，说着带着程夫人排到了晏言那队伍。

刘小山：“带了容器的排这边嘞，今天人多，让大家好等了，请大家勿怪嘞”，

晏言和妙妙异口同声道：“没带容器的排这边嘞，今儿让大家好等了，勿怪嘞”，

小孩稚嫩清脆的嗓音仿佛能抚平人们心中