第59章:包饺子(2 / 2)
得差不多了,便去把油渣捞起来用碗装着。
家里只有一口炒菜的锅,还得把饺子馅儿炒一下,所以得把热油倒进油罐里晾着,把锅腾出来用。
先把酸菜水分炒干,再放油渣进去一起翻炒,放盐调味,就可以包饺子了。
韭菜鸡蛋馅儿,沈玥娇也先把鸡蛋炒了一下,再和切碎的韭菜拌匀,放了些许盐调味。
饺子馅调配好后,包饺子的活儿是仨妯娌一起做的。
大概想着难得有这么一件大喜事,得吃一顿好的庆祝一下,王氏拿面粉出来的时候就让秦氏多或一些面,今晚敞开吃。
于是包了两百多个饺子。
见着天色渐晚了,饺子包了一半的时候,就烧了一大锅水,开始下饺子进去煮。
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