第65章 早上的收入（2 / 4）

r> 到了国营菜场，五花肉和肥膘肉啥的早就卖完了，只剩一块精瘦肉和排骨吊在大铁钩上。

许慧还没走到柜台前，就听见两个卖肉的售货员在吐槽。

一个抱怨道：“今天又每人分了三斤筒子骨，大热天的，煨汤喝太热了，谁要筒子骨！”

另一个道：“知足吧，骨头汤可比猪大肠好吃多了。”

“昨天分的猪大肠，我家几个孩子都不吃，嫌臭，是我和我老婆硬着头皮吃的。”

之前那个售货员叹气道：“猪大肠非要面粉才洗得干净，人都才勉强吃饱肚子，谁舍得用面粉洗猪大肠？”

许慧听了，心里却是一动。

她走到柜台前，问：“两位大哥，筒子骨怎么卖？”

两个售货员全都诧异地看着她，其中一个问：“你想买？”

许慧点头：“便宜我就买。”

一个售货员问：三毛五一斤，不要票，你看怎样？”

许慧撇了撇嘴：“上好的五花肉才卖一块六毛五一斤，你一斤筒子骨就要三毛五，谁要！”

另一个售货员生怕跑了生意，问：“你说多少钱一斤？”

“三毛钱一斤，你们两个的筒子骨我全要了。”许慧补充了一句：“我可以天天来买你们的筒子骨。”

两个售货员小声嘀咕了一番，其中一个道：“除非你也能买我们的猪大肠，我们就答应你。”

许慧问：“猪大肠多少钱一斤？”

一个售货员比了个“三”的手势。

“两毛钱一斤我就要。”猪大肠不仅不好洗干净，而且煮熟之后还掉秤，许慧只肯给这么一个价。

两个售货员想让许慧每斤再加两分钱。

可许慧不肯，两个售货员怕跑了生意，只得答应。

最终，许慧买了两斤排骨和六斤筒子骨走了。

许慧买筒子骨，是为了回去煨汤搭配着千层饼一起卖。

可是光有筒子骨不行，还得买点土豆或者莲藕一起煨汤才好吃。

莲藕太贵，许慧选择了土豆。

见卖土豆的老大爷还卖香菜和小葱，买好土豆之后，许慧又各买了一小把香菜和小葱。

喝汤的时候，往里面撒点香菜和小葱汤会更好喝。

回到店里，许慧发现，早上卖得还不错的千层饼，中午却卖得并不怎么样。

任兰芳只烙了两大张千层饼，却只卖了一张。

她发愁地看着许慧。

许慧猜，千层饼中午卖得不好的原因，可能是江城老百姓不习惯中午吃面条以外的面食。

如果换成米饭一定卖得好，江城人还是习惯中午晚上吃米饭。

许慧当机立断，吩咐任兰芳立马煮米饭，她中午准备卖蛋炒饭。

许慧又问来店里给妈妈打下手的招娣三姐妹，她们吃过午饭没。

招娣摇头：“还没，我想给妈妈帮完了忙，再回去做午饭。”

许慧道：“你们三个帮我把筒子骨洗干净，土豆刮皮也洗干净，然后让你妈煨筒子骨土豆汤下午卖。”

“酬劳就是，你们姐妹三个中午都在我这里吃蛋炒饭。”

任兰芳有些不好意思：“就帮个小忙而已，还要什么酬劳？”

许慧认真道：“要的，亲兄弟明算账。”然后出了门，买碗筷去了。

不论是现在卖蛋炒饭还是下午卖骨头汤，都需要碗筷，不买不行。

许慧买好碗筷回来，招娣三姐妹已经把土豆和筒子骨按要求准备好了，不过还没上锅煨。

许慧让她们把刚买回来的碗筷冲洗一下备用，她则先把筒子骨在锅里炒香，这才煨了起来。

任兰芳已经煮好了一锅米饭，正在吆喝卖蛋炒饭。

有几个中学生走了过来，问任兰芳，蛋炒饭怎么卖。

任兰芳看向许慧。

许慧道：“五毛两个蛋，三毛一个蛋。”

有了蛋炒饭，生意顿时好了不少。

可是比起另两家卖蛋炒饭的生意还是差远了，主要是任兰芳的蛋炒饭太家常口味了。

许慧接过锅铲，自己亲自上阵，一边卖蛋炒饭，一边小声告诉任兰芳，想要蛋炒饭好吃的秘诀，任兰芳学的很认真。

转眼到了下午一点，许慧让任兰芳给招娣姐妹三个一人炒一碗蛋炒饭，重点强调，每碗蛋炒饭里面打两个鸡蛋。

这三姐妹实在太乖了，她又没让她们帮着洗碗筷，收拾桌