第六百八十五章:超凡脱俗的泡菜(2 / 3)

加入书签

郁,要知道这可是熬制了6个小时的精华。

这么多的食材最后只汇聚了这么一点儿汤汁儿,这香浓的味道自然不言而喻。

看了看慕晴,她似乎也在闭着眼睛仔细地品味这道菜的精髓,从她那轻轻地、慢慢地蠕动的小嘴就能看出,她品得很用心。

脸上同样洋溢出了开心的笑容,看样子也是体会到了这道菜的美味儿。

楚云风品尝完了三位师傅所做的牛头方,这才闭着眼睛沉思了起来。

林师傅看到楚云风若有所思,看样子他应该是有所发现,所以也不打扰他,等待他给自己一个答案。

过了一会儿,楚云风终于是想明白了食材搭配之间的奥妙,这才明白了这道菜的精髓所在。

看到楚云风睁开了眼睛,林师傅马上问道:“怎么样,有什么发现吗?还有什么地方需要改进?”

“就是啊,楚兄弟,赶紧说说啊?”

方德才也有些紧张地问了起来,知道自己的师哥将楚云风请来,肯定是对他有信心的。

“实不相瞒,我们三人做出来的这道菜还是有很大缺陷的,因为我们还记得自己师傅做的那个味道。

跟他老人家做的这道菜相比较起来,不仅在味道上差了很远,而且在口感上也差了许多。”

沈文刚将真实的情况说了出来,虽然现在仿作的这道菜式味道还算是不错,但是跟正宗的比起来,那还是有巨大差距的。

“不会吧,这么好吃的菜竟然还只是一个半成品?

我滴天哪,我都不敢想象正宗的味道会是一个什么神仙滋味儿,大厨,快给个意见啊,到底有什么想法没?”

楚月算是听明白了,自己刚才认为已经是非常完美的菜式,还存在很大的缺陷,这已经是超乎了自己想象。

所以便急切地催促楚云风,看看他能不能将这些短板给补齐,让自己也尝尝那真正的味道。

“我说说我的想法啊!”

楚云风清了清嗓子,回忆了一下刚才通过使用厨神巅峰体验所得知的秘密,理了理思绪,看看该怎么来解说。

“刚才尝了一下味道,我觉得还是有可以提升的地方,无论是高汤熬制的食材,还是配料和香料的选用上面,都还能够改善一下。

这样吧,我回去先琢磨一下,晚点儿我给你发一个食材的清单,明天用我的配方来做一下试试?”

楚云风当然不会傻乎乎地直说我已经知道这道菜的秘密了......

最好的方法就是先缓缓,让大家知道自己是通过思考和总结了一番才得出的结论,这样一来,自己的“嫌疑”也会小了很多。

“那好吧,我等你的信息,记得晚上一定要发给我,我好提前准备一下。”

林师傅也知道自己心急吃不了热豆腐,既然楚云风已经有了把握,那就再等等就是了。

这道菜可是花费了自己不少的心思,无论如何是一定要将它复原出来的,作为餐厅的主打菜式,绝对不容马虎。

“那好吧,我们就先走了,今天打扰林师傅了。”

楚云风略带歉意地说道,本来今天应该是林师傅的主场,结果阴差阳错,让自己成为了主角。

关键是还让林师傅如此破费,楚云风还是觉得有些不好意思。

“哈哈~!楚老弟这样说就见外了,这样的话以后就不要说了,咱们都是川菜一脉,再说你我君子之交,何必这么客气呢?”

林师傅跟楚云风相处时间不算太长,但是从他身上看到了很多优点,而且楚云风为人爽快,很是让林师傅觉得可以深交。

“好的,是我说错话了,明天我自带美酒,让你好好地罚我两杯!”

楚云风之前走得比较急,忘记带上几瓶好酒过来,关键是没想到夏总邀请自己和慕晴家宴。

这上门的礼物还是没什么新意,所以便想到了送几瓶好酒答谢一番,正好也感谢一下林师傅的帮忙。

况且还在林师傅这里多学了两道菜式,这是多少钱都买不来的。

“是你店里的那种酒?”

林师傅听了这话之后本来还很放松的表情一下就严肃了起来,立刻追问了起来。

“是的,空运了几瓶过来,明天带两瓶过来让你好好尝尝,好菜配好酒,这道菜绝对值得配这样的美酒。”

楚云风当然是笃定明天一定会成功的,但是林师傅想到的却是只要有酒就行了,其实菜不重要......

“好、好、好!就这么说定了,明天我亲自开车去接你,这样放心一点儿,可别给碰坏了,哈哈哈......”

林师傅的状态很是让周围的人不解,这一提到了酒,怎么就像是变了个人似的,如此的上心,非要亲自去。

听那话的意思,似乎对楚云风带着酒还有些不放心,这酒有这么重要吗?

“师兄,不至于吧,不过就是酒罢了,你还害怕楚兄弟把酒瓶给“卒瓦”了?”

方德才有些鄙视自己的师兄了,这不是看不起人家楚兄弟嘛,这么大的人了,难道拿个酒都拿不好吗?

“就是啊,师兄,人家楚兄弟空运都不怕,这走陆运你还有什么不放心的?”

↑返回顶部↑

书页/目录