第六百五十七章：火力全开（3 / 3）

了川菜年青一代的种子选手。

由李老亲自培养，虽然李老不会正式收徒，但是能够经常得到李老的耳提面命，这跟徒弟有什么区别？

雕刻？

鸡蛋干上面雕花、绘景？

还有纹饰？

好雕工！

好手法！

王自强一眼就看出了这是鸡蛋干而不是豆腐干，而且仅仅是看了两眼便佩服了起来。

楚云风这厨艺进步也太快了一点儿吧？

上回在李老那里看到过他的雕工，绝对没有像现在这样行云流水般的意境，这才多长时间啊，这家伙成长速度太快了。

晚点儿让俊杰过来跟楚云风熟络熟络，年轻人就应该多交流交流，更别说他们都是那个计划中的种子选手。

鸡蛋干的雕刻让大家看得如痴如醉，就跟看玉石和翡翠雕刻一样，刻刀划过之后，图案渐渐成型，其中的艺术美感妙不可言。

楚云风处理的速度很快，几分钟的时间，鸡蛋干就被他全部都雕刻了一遍，然后将它们合在了一起，安静地放在了漆盒之中。

从外面来看的话，它就跟一整块平平无奇的“豆腐干”毫无二致，但只要你取出其中一片就会发现，里面绝对是别有洞天。

看样子楚云风是不打算直接揭开这块鸡蛋干的奥秘了，放在那里就没去管它，而是开始处理另外一样食材了。

“这是要做什么？”

所有人都产生了一个疑问。

楚云风开始取出之前和好的面团，然后开始擀起了面皮。

而郭逵则来到他的身边，动手处理鲜虾和鲜肉了。

“这是要做面食？”

看到了两人的动作之后，大家都产生了浓厚的好奇，到底会是什么面食能够放进攒盒之中？

包子？

饺子？

烧饼？

大家心中都想了很多种面食，似乎放在这攒盒之中不太合适啊？

而且这面食还用到了肉馅，那么就更是让人猜不透了。

郭逵将鲜虾和鲜肉分开处理成肉蓉，而楚云风那边擀面颇为有些奇特。

平时擀制饺子、包子等面皮儿的时候，一般一根擀面杖即可。

但是楚云风却用到了两根擀面杖，一根在上，一根在下。

这都还不算完，在两根擀面杖将边缘收住了之后，中间的部分又加了另外一种粗大的擀面杖继续擀制。

这个动作马上就让在场的一些大师们知道这是要做什么菜式了。

主要是从擀面杖的细节暴露了目标。

楚云风一开始上下使用的擀面杖是长条形的，平常叫做擀面杖或者是手杖。

而中间擀皮的那个大家伙，两头小，中间大，它的外形看起来是一根空心长木桶，是由一根为圆木棒穿入长圆筒内，长圆筒能够自由滚动。

通常被叫做通心锤，又称滚筒、轴心滚筒或走锤，主要用于擀制各种面皮、面条和碾压各种脆性原料。

而且随着楚云风擀制的面皮儿越来越薄，到了最后竟然将字放在面皮儿下面进行观察。

当能够清晰地从面皮儿上看到下面的字才作罢，这薄度竟然要求如此严格。

那么就只有一道菜了——玻璃抄手！